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2017倒閉了那么多餐廳，2018餐飲該怎么玩？|餐飲界

頭條2017倒閉了那么多餐廳，2018餐飲該怎么玩？

過(guò)去一年，餐飲倒閉潮仍在繼續(xù)：曾經(jīng)叱咤風(fēng)云的餐飲自助餐巨頭金錢豹轟然倒下

參某 / 頭條 /2018-01-10

鶴九：餐飲品牌危機(jī)公關(guān)“九陰真經(jīng)”之“唯快不破”？｜摘錄|餐飲界

頭條鶴九：餐飲品牌危機(jī)公關(guān)“九陰真經(jīng)”之“唯快不破”？｜摘錄

唯快不破，如同我們平時(shí)所講的“快刀斬亂麻”，講究在第一時(shí)間果斷出手，快速解決危機(jī)。

鶴九 / 頭條 /2018-01-10

“百年老店”紫光閣是怎么賣起地溝油的？|餐飲界

頭條“百年老店”紫光閣是怎么賣起地溝油的？

這些天，嘻哈歌手PG One因被歌詞中存在大量負(fù)面因素，被紫光閣、共青團(tuán)中央官微、人民日?qǐng)?bào)、

黃佐春 / 頭條 /2018-01-09

星巴克被訴咖啡＂缺斤短兩＂ 在奶沫上＂做文章＂|餐飲界

頭條星巴克被訴咖啡＂缺斤短兩＂ 在奶沫上＂做文章＂

據(jù)路透社報(bào)道，近日，美國(guó)聯(lián)邦法院拒絕了一起針對(duì)星巴克公司集體訴訟。原告指稱，該連鎖飲料公司存

/ 頭條 /2018-01-10

外賣平臺(tái)差評(píng)機(jī)制實(shí)施走樣：消費(fèi)者存被騷擾可能|餐飲界

頭條外賣平臺(tái)差評(píng)機(jī)制實(shí)施走樣：消費(fèi)者存被騷擾可能

近日，昆明的劉女士在點(diǎn)了一份外賣后遭遇了一件鬧心事，在既定的時(shí)間內(nèi)外賣未能及時(shí)送達(dá)到她的手上

黃榆 / 頭條 /2018-01-10

七旬老人用豬皮做特色菜，天越冷越好做，吃過(guò)都說(shuō)香|餐飲界

頭條七旬老人用豬皮做特色菜，天越冷越好做，吃過(guò)都說(shuō)香

隆冬時(shí)節(jié)，在河南澠池縣一座小山村，70多歲的周大媽正在廚房里做皮凍，這是今年入冬以來(lái)她第一次

/ 頭條 /2018-01-10

拿回華東1300多家店，是星巴克出于利潤(rùn)最大化考慮？|餐飲界

頭條拿回華東1300多家店，是星巴克出于利潤(rùn)最大化考慮？

2018年伊始，星巴克開(kāi)啟了在中國(guó)內(nèi)地前所未有的“當(dāng)家作主”時(shí)代。

/ 頭條 /2018-01-10

一名服務(wù)員盯兩三個(gè)包間 餐飲業(yè)春節(jié)前“用工荒”|餐飲界

頭條一名服務(wù)員盯兩三個(gè)包間 餐飲業(yè)春節(jié)前“用工荒”

“誠(chéng)聘洗碗工、服務(wù)員，身體健康，男女不限”、“急聘服務(wù)員，薪金優(yōu)厚”，近日，市中區(qū)龍頭路、華

孫雪 / 頭條 /2018-01-10

口碑進(jìn)入阿里新零售體系 用數(shù)據(jù)能力推動(dòng)線下商業(yè)升級(jí)|餐飲界

頭條口碑進(jìn)入阿里新零售體系 用數(shù)據(jù)能力推動(dòng)線下商業(yè)升級(jí)

阿里巴巴在線下市場(chǎng)又有新的動(dòng)作。1月9日消息，阿里巴巴近期將本地生活服務(wù)平臺(tái)口碑納入新零售體

參某 / 頭條 /2018-01-09

外賣下半場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，梁小猴如何靠一碗炒飯實(shí)現(xiàn)點(diǎn)到面的突破？|餐飲界

頭條外賣下半場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，梁小猴如何靠一碗炒飯實(shí)現(xiàn)點(diǎn)到面的突破？

過(guò)去的2017年，外賣市場(chǎng)可謂是哀鴻遍野。有人認(rèn)為，外賣市場(chǎng)紅利期已過(guò)：資本紅利消失、傳統(tǒng)餐

鴉青 / 頭條 /2018-01-09

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