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餐廳餐位越多越好？這些裝修誤區(qū)會(huì)讓后期運(yùn)營吃盡苦頭|餐飲界

頭條餐廳餐位越多越好？這些裝修誤區(qū)會(huì)讓后期運(yùn)營吃盡苦頭

餐廳的裝修越來越受重視，即使是小店也有人愿意花大力氣去設(shè)計(jì)裝修到最好。

/ 頭條 /2017-11-29

老字號酒樓接連落幕，菜系“豪門”粵菜如何破局？|餐飲界

頭條老字號酒樓接連落幕，菜系“豪門”粵菜如何破局？

如果問：“八大菜系里的豪門是誰？”

王春玲 / 頭條 /2017-11-28

為線下商圈帶流量的輕餐飲，需具備哪些能力？|餐飲界

頭條為線下商圈帶流量的輕餐飲，需具備哪些能力？

市場雖然訊息萬變，但只要抓住了用戶的喜好，就擁有了絕對的主導(dǎo)權(quán)。把產(chǎn)品創(chuàng)意+個(gè)性營銷做好，即

/ 頭條 /2017-11-28

百勝中國進(jìn)軍獨(dú)立外賣界，外賣大勢所趨的背后其實(shí)是一場硬仗|餐飲界

頭條百勝中國進(jìn)軍獨(dú)立外賣界，外賣大勢所趨的背后其實(shí)是一場硬仗

近日，百勝中國被爆擬成立獨(dú)立的外賣公司，并已經(jīng)為新公司的成立開始招兵買馬。

劉曠 / 頭條 /2017-11-28

“超級物種”美團(tuán)：四面出擊，挑戰(zhàn)曾經(jīng)的“大腿”阿里巴巴|餐飲界

頭條“超級物種”美團(tuán)：四面出擊，挑戰(zhàn)曾經(jīng)的“大腿”阿里巴巴

The Information網(wǎng)站本周刊文稱，美團(tuán)點(diǎn)評的2017年?duì)I收將同比翻番，達(dá)到50億

The Information / 頭條 /2017-11-28

布局AI，餓了么對“未來物流”時(shí)代的野望|餐飲界

頭條布局AI，餓了么對“未來物流”時(shí)代的野望

餓了么在與百度外賣合并90天之后，發(fā)出“加速人工智能，擁抱未來物流”的重要信號。

曲易飛 / 頭條 /2017-11-28

外賣趨勢不可逆轉(zhuǎn)隨之也是個(gè)褒貶不一餐企如何抉擇?|餐飲界

頭條外賣趨勢不可逆轉(zhuǎn)隨之也是個(gè)褒貶不一餐企如何抉擇?

外賣爆發(fā)只是階段性現(xiàn)象，不會(huì)是一個(gè)長期現(xiàn)象，各位餐飲人要保持定力，守住底線，安心等待本質(zhì)的回

/ 頭條 /2017-11-28

單店外賣超過20000單/月，它的打法居然這么奇葩！|餐飲界

頭條單店外賣超過20000單/月，它的打法居然這么奇葩！

不管你在深圳哪個(gè)地區(qū)，無論是用美團(tuán)還是餓了么，按銷量搜索“快餐”，排前面的基本都是“義泰昌”

/ 頭條 /2017-11-28

強(qiáng)悍的餐飲業(yè)“師徒制”：看看海底撈、喜家德們?nèi)绾芜M(jìn)行人才“傳幫帶”！|餐飲界

頭條強(qiáng)悍的餐飲業(yè)“師徒制”：看看海底撈、喜家德們?nèi)绾芜M(jìn)行人才“傳幫帶”！

在餐飲行業(yè)，拜師學(xué)藝曾經(jīng)是入行的主要途徑。入行10年才能掌勺，是傳統(tǒng)師徒制的“規(guī)矩”所在。

白劉陽 / 頭條 /2017-11-27

餐廳生意不夠好？試試打破固定思維，給你菜品加點(diǎn)創(chuàng)意！|餐飲界

頭條餐廳生意不夠好？試試打破固定思維，給你菜品加點(diǎn)創(chuàng)意！

在餐飲創(chuàng)業(yè)上，比其他普通創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該擁有更高的成功率。

蔣毅 / 頭條 /2017-11-27

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