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海底撈員工內(nèi)部培訓(xùn)手冊曝光！|餐飲界

頭條海底撈員工內(nèi)部培訓(xùn)手冊曝光！

看了這個培訓(xùn)體系，我感覺張勇真有點老沃森的味道。他不僅僅是在教員工做事，更重要的是叫他們?nèi)绾?/p>

小快 / 頭條 /2016-05-14

【支招】沒升職沒加薪，餐廳留住員工需看這9招！|餐飲界

頭條【支招】沒升職沒加薪，餐廳留住員工需看這9招！

對于員工激勵或者管理，很多餐廳的管理者，特別是中層管理者會覺得很委屈：我一沒有給下屬升職的權(quán)

單菲 / 頭條 /2016-05-14

客戶流失，餐廳該如何挽回？|餐飲界

頭條客戶流失，餐廳該如何挽回？

每一個客人，都有他的生命周期，生命周期是規(guī)律的，我們無法改變，那我們能做什么？坐吃等死么？當(dāng)

白昱 / 頭條 /2016-05-14

鼎泰豐和海底撈極致服務(wù)的背后，“內(nèi)功”竟是這個！| 觀點|餐飲界

頭條鼎泰豐和海底撈極致服務(wù)的背后，“內(nèi)功”竟是這個！| 觀點

餐事 - 餐飲人該如何將“內(nèi)力”轉(zhuǎn)化為“功力”？看鼎泰豐和海底撈這么做……

喬一 / 頭條 /2016-05-14

味千拉面的多品牌策略，為何對業(yè)績拉動毫無意義？|餐飲界

頭條味千拉面的多品牌策略，為何對業(yè)績拉動毫無意義？

味千拉面的多品牌策略，為何對業(yè)績拉動毫無意義？

徐慧 郭白玉 / 頭條 /2016-05-13

Costa與星巴克兩家咖啡“對頭”修煉“會員鎖心術(shù)”，誰勝一籌？一看便知！| 分析|餐飲界

頭條Costa與星巴克兩家咖啡“對頭”修煉“會員鎖心術(shù)”，誰勝一籌？一看便知！| 分析

餐事 - 自詡再厲害的餐飲企業(yè)，得不到消費者的認(rèn)可都是枉然

小諾 / 頭條 /2016-05-13

【餐飲老板必看】口碑推出了首個商家成長方案 而且免費無賬期|餐飲界

頭條【餐飲老板必看】口碑推出了首個商家成長方案 而且免費無賬期

5月11日，口碑發(fā)布了O2O領(lǐng)域首個商家成長解決方案，從流量、內(nèi)容和會員三大層面入手，幫助餐

參某 / 頭條 /2016-05-12

餐飲人必知的流行風(fēng)味趨勢——大師創(chuàng)新菜的秘密武器|餐飲界

頭條餐飲人必知的流行風(fēng)味趨勢——大師創(chuàng)新菜的秘密武器

烹飪就是要調(diào)和五味，可是，世界那么大 五味怎么夠？趕快來看看這個神奇的預(yù)測吧。

參某 / 頭條 /2016-05-12

重磅新聞 | 李錦記尋鮮之旅助力菁英廚師上頭牌，火熱線上報名引爆廚房|餐飲界

頭條重磅新聞 | 李錦記尋鮮之旅助力菁英廚師上頭牌，火熱線上報名引爆廚房

近日李錦記為廚師們專門舉辦了一場通過游走全國美食圣地，來搜羅鮮食材、鮮醬油、鮮靈感的尋鮮之旅

參某 / 頭條 /2016-05-12

餐飲人該怎么做好運營、人才、營銷這3方面？看餐飲精英這么說！| 餐見|餐飲界

頭條餐飲人該怎么做好運營、人才、營銷這3方面？看餐飲精英這么說！| 餐見

5月11日，由餐飲界、餐友社主辦的2016餐飲“品牌進(jìn)化論——暨餐飲界-餐友社首屆沙龍”圓滿

Joyce / 頭條 /2016-05-12

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