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連粑粑麻麻都愛玩的兒童餐廳—小螺號，你知道嗎？|餐飲界

頭條連粑粑麻麻都愛玩的兒童餐廳—小螺號，你知道嗎？

小螺號的服務(wù)宗旨是開心玩樂 ，讓孩子玩的痛快、玩的開心。所以，在諸位小朋友的就餐過程中還融入

小闞 / 頭條 /2016-09-02

店面越小，利潤才越多？吉野家是這樣盤算的！|餐飲界

頭條店面越小，利潤才越多？吉野家是這樣盤算的！

餐廳到底多大面積最合適運營效率最大化?相信每個創(chuàng)業(yè)都關(guān)注這個問題。其實，是由你的業(yè)態(tài)和運營模

佚名 / 頭條 /2016-09-02

10個對手打不過1家“街霸”居酒屋，為什么？|餐飲界

頭條10個對手打不過1家“街霸”居酒屋，為什么？

“商場如戰(zhàn)場，永遠(yuǎn)不要低估了你可能面臨的競爭局面。面對競爭對手來勢洶洶，你會怎么做？什么樣的

王宏揚 / 頭條 /2016-09-02

大數(shù)據(jù)時代，讓產(chǎn)品數(shù)據(jù)決定菜品的去與留！ | 摘錄|餐飲界

頭條大數(shù)據(jù)時代，讓產(chǎn)品數(shù)據(jù)決定菜品的去與留！ | 摘錄

對于菜品的去與留，過去大部分餐廳可能以初始的菜品點單率作為依據(jù)，甚至連數(shù)據(jù)都沒有，全憑感覺，

鶴九 / 頭條 /2016-09-02

光盤有禮——拒絕舌尖上的浪費|餐飲界

頭條光盤有禮——拒絕舌尖上的浪費

昨日下午，由市城管局、深圳廣電集團和深圳市烹飪協(xié)會聯(lián)合主辦的“源頭減量之文明餐桌系列活動”啟

參某 / 頭條 /2016-09-02

餐廳打賞變味 消費者不爽店家叫停|餐飲界

頭條餐廳打賞變味 消費者不爽店家叫停

對于收費新模式，沒有給小費習(xí)慣的中國消費者普遍表示反感。記者走訪了解到，個別餐廳實施的打賞制

北青報 / 頭條 /2016-09-01

“呷哺呷哺”或在2019年考慮出售專營權(quán)|餐飲界

頭條“呷哺呷哺”或在2019年考慮出售專營權(quán)

賀光啟表示，旗下餐廳經(jīng)常大排長龍，需要籍高速擴張的方式消化龐大客戶群，預(yù)料集團在2019年會

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 頭條 /2016-09-01

餐廳改掉這些不合理制度，員工就能干勁十足！|餐飲界

頭條餐廳改掉這些不合理制度，員工就能干勁十足！

其實歸屬感很簡單，也許只需改掉餐廳一些不合理的制度和陋習(xí)，就能讓員工把餐廳當(dāng)成家一樣。

趙紀(jì)贏 / 頭條 /2016-09-01

比基尼餐廳被勒令停業(yè)整改 涉低俗營銷炒作|餐飲界

頭條比基尼餐廳被勒令停業(yè)整改 涉低俗營銷炒作

?？凇氨然帷辈蛷d已被?？谑旋埲A區(qū)相關(guān)部門責(zé)令停業(yè)整改，該餐廳老板紅日接受記者電話采訪時表示

付美斌 / 頭條 /2016-09-01

如何在外賣市場“虎口奪食”，餐飲人自建外賣體系的4個思路！|餐飲界

頭條如何在外賣市場“虎口奪食”，餐飲人自建外賣體系的4個思路！

從垂直細(xì)分領(lǐng)域切入，打造個性化、差異化的外賣體系，目前還有機會。以下 4 個自建外賣體系的案

鶴九 / 頭條 /2016-09-01

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