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餐飲人，為什么你的工資一直漲不了？|餐飲界

頭條餐飲人，為什么你的工資一直漲不了？

其實，廚師的態(tài)度是職業(yè)發(fā)展的一個重要方面，甚至可以說態(tài)度決定了一個廚師職業(yè)的成敗，管理者可以

佚名 / 頭條 /2016-09-08

一家賣豆腐的餐廳，竟然賣出了行業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)|餐飲界

頭條一家賣豆腐的餐廳，竟然賣出了行業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)

一家擁有400年歷史的豆腐店，為何受到餐飲界“奧斯卡”米其林的青睞？

袁睿 / 頭條 /2016-09-08

上海知名餐企被日媒嘲笑，口味服務(wù)環(huán)境全0分|餐飲界

頭條上海知名餐企被日媒嘲笑，口味服務(wù)環(huán)境全0分

近日，上海一家百年老店火了，并且已經(jīng)火到了日本，都享“譽”國際了。

彭小四 / 頭條 /2016-09-08

ENJAR來了，臺灣CPFR第一人黃斯圣打造全新餐飲O2O整合系統(tǒng)|餐飲界

頭條ENJAR來了，臺灣CPFR第一人黃斯圣打造全新餐飲O2O整合系統(tǒng)

?2008年，ENJAR將臺灣出版業(yè)虛實整合的成熟經(jīng)驗引進(jìn)餐飲管理領(lǐng)域，創(chuàng)造性地推出智能化的

參某 / 頭條 /2016-09-08

規(guī)避“撞臉式”競爭，餐廳該如何打造自己的極致單品？|摘錄|餐飲界

頭條規(guī)避“撞臉式”競爭，餐廳該如何打造自己的極致單品？|摘錄

“單品策略”具備識別性強、易標(biāo)準(zhǔn)化、易復(fù)制等優(yōu)勢，在品牌傳播和市場拓展上更好切入，往往更容易

鶴九 / 頭條 /2016-09-08

深度分析：為什么說這幾年，外行千萬不要做餐飲！|餐飲界

頭條深度分析：為什么說這幾年，外行千萬不要做餐飲！

餐飲入行門檻低，惡性競爭激烈，房租成本高。所以假定你是個有理想的人，想把餐飲當(dāng)做一份事業(yè)，你

高臻臻 / 頭條 /2016-09-07

100平炒雞店日流水1.5萬！店老板動了8個小心機|餐飲界

頭條100平炒雞店日流水1.5萬！店老板動了8個小心機

100平的小店，單日營業(yè)額能做到1~1.5萬元，在一個黃燜雞、大盤雞、熬炒雞等各色雞風(fēng)靡大街

劉曉紅 / 頭條 /2016-09-07

奢食海參家族集體“淪陷” 近30%海參從業(yè)者退出|餐飲界

頭條奢食海參家族集體“淪陷” 近30%海參從業(yè)者退出

2011年之前，海參產(chǎn)品主打“奢食”概念，在高端消費市場掀起熱潮，各大海參養(yǎng)殖加工企業(yè)的毛利

佚名 / 頭條 /2016-09-07

重磅：2016上半年餐飲市場數(shù)據(jù)大曝光，消費者關(guān)注的3大發(fā)展趨勢究竟是啥？|數(shù)據(jù)|餐飲界

頭條重磅：2016上半年餐飲市場數(shù)據(jù)大曝光，消費者關(guān)注的3大發(fā)展趨勢究竟是啥？|數(shù)據(jù)

市場在變，消費者的習(xí)慣也在變，你把握市場趨勢沒有？2016年已經(jīng)過去了大半，餐飲消費市場又呈

紅餐君 / 頭條 /2016-09-07

我們不是面包的制造者，我們只是場景的搬運工！|餐飲界

頭條我們不是面包的制造者，我們只是場景的搬運工！

原麥山丘，卻是一個目前只在北京有店面的面包店。這家由臺灣人創(chuàng)辦于2013年的面包店正在成為新

王家源 / 頭條 /2016-09-06

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