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別人家一年換1次菜單， 度小月為啥偏偏只要90天？|餐飲界

頭條別人家一年換1次菜單， 度小月為啥偏偏只要90天？

顧客忠誠(chéng)度在決定企業(yè)的利潤(rùn)方面比市場(chǎng)份額更重要，當(dāng)顧客忠誠(chéng)度提升5%時(shí)，意味著企業(yè)利潤(rùn)能夠上

高云鳳 / 頭條 /2016-09-18

一篇新聞告訴你，要主動(dòng)和外賣平臺(tái)搞好“關(guān)系”|餐飲界

頭條一篇新聞告訴你，要主動(dòng)和外賣平臺(tái)搞好“關(guān)系”

餓了么、美團(tuán)、百度等一眾外賣送餐平臺(tái)便利了消費(fèi)者的飲食生活，受到大家的普遍認(rèn)可，可理想很豐滿

安神 / 頭條 /2016-09-18

這家餐廳給服務(wù)員穿1000多元的潮服，效果你意想不到|餐飲界

頭條這家餐廳給服務(wù)員穿1000多元的潮服，效果你意想不到

對(duì)于餐廳而言，顧客即偵探，服務(wù)即表演，就餐的過(guò)程，即是體驗(yàn)表演的過(guò)程。

譚飛鵬 / 頭條 /2016-09-18

放了幾只動(dòng)物，他的咖啡館租金降一半！|餐飲界

頭條放了幾只動(dòng)物，他的咖啡館租金降一半！

就像所有行業(yè)都會(huì)有特例一樣，在山城重慶一個(gè)叫做李京的年輕人，在幾年里探營(yíng)了國(guó)內(nèi)國(guó)外上百家咖啡

王春玲 / 頭條 /2016-09-17

餐飲投資怕“忽悠”？餐飲人必須先算清這3筆賬|餐飲界

頭條餐飲投資怕“忽悠”？餐飲人必須先算清這3筆賬

成功的投資者在開店之前就做好投資測(cè)算、成本分析和營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)，算清現(xiàn)金平衡點(diǎn)、盈虧平衡點(diǎn)和利潤(rùn)

田廣利 / 頭條 /2016-09-17

老板的良心定位比餐廳品類定位更重要！|餐飲界

頭條老板的良心定位比餐廳品類定位更重要！

就算品類定位正確，如果偷工減料，很快就會(huì)做死。反過(guò)來(lái)講，就算是品類定位有問(wèn)題，如果堅(jiān)持良心品

田廣利 / 頭條 /2016-09-16

你餐廳員工留不?。磕鞘悄銢](méi)用對(duì)方法！|餐飲界

頭條你餐廳員工留不?。磕鞘悄銢](méi)用對(duì)方法！

餐飲管理各有千秋，但怎么樣的管理才能使企業(yè)業(yè)績(jī)事半功倍?如何才能讓企業(yè)員工產(chǎn)生文化歸屬感和認(rèn)

東方美食餐飲經(jīng)理人 / 頭條 /2016-09-16

餐廳如何通過(guò)“拉幫結(jié)派”，提升顧客參與感？|摘錄|餐飲界

頭條餐廳如何通過(guò)“拉幫結(jié)派”，提升顧客參與感？|摘錄

通過(guò)設(shè)定一定的優(yōu)惠折扣、贈(zèng)品等方式促使客戶二次消費(fèi)，特別是帶上親朋好友進(jìn)行團(tuán)體消費(fèi)的互動(dòng)方式

鶴九 / 頭條 /2016-09-16

餐廳通過(guò)“照片打印”提高用戶參與度，不得不知的3個(gè)關(guān)鍵！|摘|餐飲界

頭條餐廳通過(guò)“照片打印”提高用戶參與度，不得不知的3個(gè)關(guān)鍵！|摘

當(dāng)餐廳進(jìn)駐購(gòu)物中心、商業(yè)綜合體等人流集中、租金貴的區(qū)域時(shí)，通常會(huì)合理壓縮營(yíng)業(yè)面積，但同時(shí)也會(huì)

鶴九 / 頭條 /2016-09-15

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