近日，一家面館火了，而且還沖上了熱搜。

這家面館跟其他面館有所不同，這家面館叫“無(wú)聲面館”，面館是由四位聾啞人打理，并且一碗面的定價(jià)僅4元錢(qián)，如果是殘疾人士還可以免費(fèi)在店就餐，點(diǎn)餐方面也很獨(dú)特，加面采用比心的手勢(shì)，加煎蛋用雙手比心的手勢(shì)，因?yàn)榈陠T本身就是聾啞人，所以付款是沒(méi)有提示的，全靠顧客自覺(jué)。

在如今一瓶水都需要2元的時(shí)代，一碗面竟然只需要4元錢(qián)，這個(gè)價(jià)格即使放在現(xiàn)在以前，也是相當(dāng)炸裂，所以，這家面館一經(jīng)網(wǎng)友分享，便引起熱議。

一碗清水面

處處人間情

在山東日照大學(xué)城中，有這樣一家“無(wú)聲面館”，面館里人來(lái)人往、非常熱鬧，但是，廚師和服務(wù)員們卻安靜且有序的忙碌著，原來(lái)他們都是聽(tīng)障人士。

店里的環(huán)境很干凈，很溫馨，餐桌和椅子擺放非常整齊，店里的菜品非常簡(jiǎn)單，主打無(wú)添加清湯面，來(lái)無(wú)聲面館吃飯，要幾碗面、加不加煎蛋，只需要簡(jiǎn)單的比劃一下手勢(shì)就可以，加面的手勢(shì)為比心，加煎蛋的手勢(shì)為雙手比愛(ài)心，據(jù)說(shuō)這個(gè)手勢(shì)的設(shè)定，是想讓更多的人關(guān)愛(ài)、支持殘疾人就業(yè)，同時(shí)，殘疾人在店就餐，一律免費(fèi)。

面館是由四位聽(tīng)障人士管理和營(yíng)業(yè)的，分別是面館主理人：趙宏亮，面館大廚：高樹(shù)彬，面館服務(wù)員：夏學(xué)玲和后廚的李磊，小小的面館，為四位聽(tīng)障人士提供了工作舞臺(tái)，他們通過(guò)貼心的服務(wù)和燦爛的微笑，贏得顧客的尊重和喜歡。

“無(wú)聲面館”總經(jīng)理梁尚文談起創(chuàng)建面館的初心時(shí)說(shuō)“我們希望能夠幫助身體上有障礙的人給他們提供一個(gè)良好的就業(yè)環(huán)境和平臺(tái)”，店內(nèi)員工無(wú)需承擔(dān)租金、購(gòu)置設(shè)備費(fèi)用每月除了領(lǐng)取固定工資還能獲得面館的收益分紅，梁尚文說(shuō)“如果收入再有剩余將創(chuàng)建更多的“無(wú)聲面館”。

一碗清面改變了聽(tīng)障人士和他們家人的生活，一碗清面也讓顧客走進(jìn)聽(tīng)障人士的世界，傾聽(tīng)內(nèi)心的寧?kù)o，感受到無(wú)聲的愛(ài)與美好，不禁讓人感慨，小小的一方天地竟有如此暖人心扉的力量。

無(wú)聲面館

為何這么火爆

自從“無(wú)聲面館”出現(xiàn)在大眾視野中，便引起廣大網(wǎng)友的關(guān)注，那么，平平無(wú)奇的“無(wú)聲面館”為何會(huì)如此火爆，又是如何做到的呢？

1、面館物價(jià)較低

不管時(shí)代如何變化，價(jià)位永遠(yuǎn)是消費(fèi)者關(guān)注的點(diǎn)，比如說(shuō)前段時(shí)間爆火的淄博燒烤，有一部分原因是憑借它的價(jià)格和性?xún)r(jià)比，又比如說(shuō)蜜雪冰城，當(dāng)初把店開(kāi)到泰山，價(jià)位卻僅僅貴一塊錢(qián)，相對(duì)于其他在景區(qū)直接價(jià)格翻倍的產(chǎn)品，肯定是前者更受消費(fèi)者歡迎，再回到“無(wú)聲面館”，憑借超低的價(jià)位，而且還能免費(fèi)加面，自然會(huì)受到廣大消費(fèi)者的好評(píng)。

2、富有創(chuàng)意的互動(dòng)

雖然無(wú)聲面館的外觀和內(nèi)飾都平平無(wú)奇，可以說(shuō)甚至有些簡(jiǎn)陋，但是由于面館是由四位聾啞人管理，再加上“手勢(shì)比心和雙手比心”富有創(chuàng)意的互動(dòng)方式，相比于語(yǔ)言，有時(shí)候手勢(shì)更能溫暖人心，所以才會(huì)受到廣大網(wǎng)友歡迎。

3、公益更能引起群眾關(guān)注

一提到公益，很多人可能會(huì)想到“主角賣(mài)慘、編故事、劇本”等想法，但是“無(wú)聲面館”店內(nèi)的員工卻截然相反，雖然是殘障人士，卻不依靠賣(mài)慘，講故事來(lái)獲取觀眾眼淚，而是在努力用自己的方式生活，不僅如此，他們還會(huì)用自己獨(dú)特的方式去溫暖別人。

也就是我們常說(shuō)的“因?yàn)樽约毫苓^(guò)雨，所以想給別人撐傘”，雖然自己過(guò)得不盡人意，但還是想帶給他人溫暖，對(duì)于消費(fèi)者而言，只需要花費(fèi)4元買(mǎi)一碗面，就可以間接做公益幫助他人，同時(shí)也能獲得滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感。

無(wú)聲面館

爆火背后驗(yàn)證了什么？

“無(wú)聲面館”的跟其他的飯館不同，無(wú)聲面館最重要的一點(diǎn)就是“無(wú)聲”，相比于其他花里胡哨的營(yíng)銷(xiāo)方法，無(wú)聲面館驗(yàn)證了真誠(chéng)就是最好的營(yíng)銷(xiāo)，哪怕沒(méi)有胡里花哨的廣告，也能火出圈。

河南有一家“無(wú)聲的火鍋店”，并且這家店開(kāi)業(yè)以來(lái)，只聘用聾啞人，雖然店長(zhǎng)并不是聾啞人，但是她的家人卻是聾啞人，不但沒(méi)有因?yàn)榧胰耸敲@啞人而自卑，反而更樂(lè)觀的去生活。

廣州這家面包店從不說(shuō)歡迎光臨，卻收貨了網(wǎng)友的百萬(wàn)點(diǎn)贊，這家店名叫“無(wú)聲的Cake”，看上去跟其他的面包店沒(méi)有什么不同，當(dāng)你進(jìn)去后會(huì)發(fā)現(xiàn)，這家店格外的安靜，原來(lái)這是一家無(wú)聲者的烘焙店，店里從咖啡師、西點(diǎn)師、到收銀員、打包員全部都是聾啞人。

又比如說(shuō)前段時(shí)間爆火的“熊爪咖啡店”，這家咖啡店也很獨(dú)特，它沒(méi)有正經(jīng)的招牌和門(mén)面，只有一面水泥墻、一個(gè)洞洞眼、一個(gè)熊爪，洞下邊掛著個(gè)二維碼牌子，可以?huà)叽a點(diǎn)單，點(diǎn)完后，會(huì)有一只熊爪將飲品送出，是什么原因?qū)е逻@家門(mén)店如此特別呢？原來(lái)這家門(mén)店的咖啡師也是聾啞人。

很多人對(duì)聽(tīng)障人士存有偏見(jiàn)，覺(jué)得與他們溝通存在困難，總是避而遠(yuǎn)之。其實(shí)，當(dāng)你嘗試去了解他們，會(huì)發(fā)現(xiàn)他們與我們普通人并沒(méi)有什么不同，只要對(duì)生活充滿(mǎn)熱愛(ài)，每一個(gè)個(gè)體都有權(quán)利獲得尊重，在溫暖和愛(ài)的包圍中，與夢(mèng)想相迎。

從熊爪咖啡再到現(xiàn)在的無(wú)聲面館，這些品牌的先后爆火，讓我們認(rèn)識(shí)到，即使處在邊緣化的群體，也會(huì)有消費(fèi)需求，再微不足道的需求，也值得被關(guān)注。

不要盲目的采用公益+餐飲的營(yíng)銷(xiāo)方法，公益不是盲目的賣(mài)慘和授之以魚(yú)，授人以魚(yú)不如授人以漁，要將有價(jià)值的專(zhuān)業(yè)技能傳遞到特殊群體，只有展示出特殊群體的才華和能力，才能真正的打動(dòng)人心