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一年開店68家,銷售額同比增長205%,美國這家發(fā)展最快的披薩店到底牛在哪里?|餐飲界

頭條一年開店68家,銷售額同比增長205%,美國這家發(fā)展最快的披薩店到底牛在哪里?

2017年1月份,美國餐飲市場分析公司 Technomic 發(fā)布的《2016 年度 500

參某 / 頭條 /2017-02-17

知識庫|餐飲人,這些高端海鮮你都認識嗎?(上)|餐飲界

頭條知識庫|餐飲人,這些高端海鮮你都認識嗎?(上)

海鮮是高級餐廳的必備食材,婚宴酒席更是不可或缺,今天我們便來看看哪些高檔海鮮適合當宴席的“桌

沈冰 / 頭條 /2017-02-16

火鍋的潮流變化,為什么像快時尚一樣難以捉摸?|餐飲界

頭條火鍋的潮流變化,為什么像快時尚一樣難以捉摸?

社交網(wǎng)絡影響,資本的青睞和“跟風”的潮流,火鍋“爆款”的生命周期好像越來越短了,沒有人知道下

董芷菲 / 頭條 /2017-02-16

想加盟餐飲品牌?這些防坑技巧一定要看!|餐飲界

頭條想加盟餐飲品牌?這些防坑技巧一定要看!

加盟餐飲品牌起步是比較容易一些,但是如果識人不清或者后續(xù)經(jīng)營不善,那也是欲哭無淚。

東方百勝 / 頭條 /2017-02-16

大觀|他的餐廳生意很火爆,卻突然宣布關門……|餐飲界

頭條大觀|他的餐廳生意很火爆,卻突然宣布關門……

餐廳能長盛不衰除了菜品服務好還需要什么呢?今天要說的,是美國新墨西哥州的一家餐廳里的故事……

帶你游遍英國 / 頭條 /2017-02-16

米其林概念食府“利苑”敗走成都,其背后不得不知的3大主因!|餐飲界

頭條米其林概念食府“利苑”敗走成都,其背后不得不知的3大主因!

近年來高端餐飲市場一直處于萎縮與止步不前的狀態(tài)。近日,位于蘭桂坊的米其林概念食府利苑酒家因為

參某 / 頭條 /2017-02-16

食物中毒一年“殺人”過百,天漸熱請注意餐廳“消毒”|餐飲界

頭條食物中毒一年“殺人”過百,天漸熱請注意餐廳“消毒”

中國餐飲行業(yè)未來的蓬勃發(fā)展一定是在食品安全風險可控的前提下。你的企業(yè)越大、風險級別越高,責任

劉鵬 / 頭條 /2017-02-15

送餐員首次被納入網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)管|餐飲界

頭條送餐員首次被納入網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)管

日前,國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了《網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)督管理辦法》(征求意見稿)(以下簡稱《辦法》),對

徐慧 郭詩卉 / 頭條 /2017-02-15

絕味上市了!和周黑鴨、煌上煌PK,誰才是真正的“鴨脖之王”?|餐飲界

頭條絕味上市了!和周黑鴨、煌上煌PK,誰才是真正的“鴨脖之王”?

鹵味界的“BAT”三強鼎力大局已定,當下誰更勝一籌?未來誰更牛?這個市場的下一個爆發(fā)點又在哪

餐飲老板內參 / 頭條 /2017-02-15

城會玩!這家火爆日本的居酒屋,竟然可以一邊釣魚一邊吃生魚片!|餐飲界

頭條城會玩!這家火爆日本的居酒屋,竟然可以一邊釣魚一邊吃生魚片!

除了菜品,餐廳還能為消費者提供什么服務?日本一家腦洞大開的品牌連鎖居酒屋,在餐廳里建起了大船

鴉青 / 頭條 /2017-02-15

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