頭條
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頭條一名合格的餐廳老板該有何“氣質(zhì)”？
做為一名老板，如果你無法從骨子里摒除員工式的觀念和思維，及時培養(yǎng)出老板意識與心態(tài)，退入幕后進
佚名 / 頭條 /2017-05-23
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頭條當“匠心”被很多人看成發(fā)展阻礙，我則不以為然
不知什么時候起，餐飲圈內(nèi)刮起了一股“匠心”風，或是有感于舌尖上中國對于“本味”的追求，亦或事
宋宣 / 頭條 /2017-05-23
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頭條麥當勞的招聘魔法：5年內(nèi)，20萬份簡歷、9萬人入職，憑啥？
如何讓餐廳招到更多人，方法也有兩種：一種是讓企業(yè)暴露在盡量多的招聘渠道上，另一種就是用各種方
賀陳慧 / 頭條 /2017-05-23
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頭條她34歲辭職開店，不懂經(jīng)營，但成功開了18年？
“和茶館”給自己的定位是杭州人的“客廳”。每年3月上旬開始，主人龐穎都離開家行走在各地山水間
食小宇 / 頭條 /2017-05-23
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頭條馬云開咖啡館，還強調(diào)程序猿專屬！搞事情啊……
在去年的杭州云棲大會上，阿里云和COSTA聯(lián)合推出的APSARA COFFEE宣布首發(fā)。
囧囧 / 頭條 /2017-05-23
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頭條什么樣的餐廳能在殘酷競爭中活下來？
什么樣的餐飲能在殘酷的競爭中很好的活下來呢？有人說主要取決于消費者的需求，其實不然。
田廣利 / 頭條 /2017-05-23
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頭條餐廳降低采購成本11招
餐廳老板都希望降低成本，提高利潤。這就給采購員出了一個難題，怎樣才能在保證食材質(zhì)量的同時還能
/ 頭條 /2017-05-23
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頭條17種川菜用的特殊香料，餐飲人都知道嗎？
川菜作為中國傳統(tǒng)四大菜系之一，自有自己的風格。所謂“一菜一格，百菜百味”，川菜取材廣泛、調(diào)味
司馬 / 頭條 /2017-05-23
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頭條餐飲界：創(chuàng)業(yè)筆記之菜品定價必須了解的5個觀點！
每周一參“創(chuàng)業(yè)筆記”欄目，精選最具價值的餐飲知識為餐飲老板創(chuàng)業(yè)保駕護航！ 今天給大家聊聊“價
職業(yè)餐飲網(wǎng) / 頭條 /2017-05-23
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頭條當別人都在創(chuàng)新時，這家餐廳為何還敢聚焦海參？
有人在高端餐飲的路上低調(diào)深耕了22年，屹立不倒，越做越火。甚至，最近還大張旗鼓地更名，把“海
王艷艷 / 頭條 /2017-05-22
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