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華裔男子在美國餐館打工摔傷耳朵縫三針，老板拒絕任何賠償|餐飲界

頭條華裔男子在美國餐館打工摔傷耳朵縫三針，老板拒絕任何賠償

據(jù)美國《世界日報》報道，在中餐館工作的華裔王先生，因餐館地面積水滑倒，摔傷耳朵連縫三針，本應(yīng)

中國僑網(wǎng) / 頭條 /2017-05-24

炸了！地方菜系想要走向全國，首先得忘記自己？|餐飲界

頭條炸了！地方菜系想要走向全國，首先得忘記自己？

地方菜系要走出全國，到底是要更突出菜系本身特色，還是弱化呢？

林如珍 / 頭條 /2017-05-24

麗江一餐廳21名員工14名是聾啞人，點菜用iPad打手語|餐飲界

頭條麗江一餐廳21名員工14名是聾啞人，點菜用iPad打手語

無聲餐廳，對于很多人來說，還非常陌生，但這個餐廳并不是沒有聲音，而是21名員工中14人為聽力

澎湃新聞網(wǎng) / 頭條 /2017-05-24

5個“重”點，讓經(jīng)營餐廳的你少走彎路|餐飲界

頭條5個“重”點，讓經(jīng)營餐廳的你少走彎路

對于中國餐飲業(yè)來說，同樣面臨著“不確定趨勢”。

楚東 / 頭條 /2017-05-23

三大經(jīng)營風(fēng)險，餐飲初創(chuàng)者需規(guī)避|餐飲界

頭條三大經(jīng)營風(fēng)險，餐飲初創(chuàng)者需規(guī)避

餐飲入行者最缺的就是經(jīng)驗，沒有經(jīng)驗開店基本就是跟著感覺走，很容易人云亦云。

佚名 / 頭條 /2017-05-23

企業(yè)想轉(zhuǎn)型？思維守舊的先閃開一邊|餐飲界

頭條企業(yè)想轉(zhuǎn)型？思維守舊的先閃開一邊

在過去傳統(tǒng)商業(yè)時代，只要餐飲企業(yè)生產(chǎn)什么，顧客就吃什么，現(xiàn)在的話語權(quán)完全轉(zhuǎn)到了顧客手里。顧客

王慧敏 / 頭條 /2017-05-23

不會選址的餐廳成不了好餐廳|餐飲界

頭條不會選址的餐廳成不了好餐廳

地產(chǎn)大亨潘石屹曾用三個詞來說明做房地產(chǎn)行業(yè)的秘訣：“地段！地段！地段！”如今在餐飲行業(yè)，這一

高云鳳 / 頭條 /2017-05-23

【必學(xué)】日本最賺錢餐企的經(jīng)營之道|餐飲界

頭條【必學(xué)】日本最賺錢餐企的經(jīng)營之道

日本的餐飲連鎖企業(yè)，如果銷售額的經(jīng)營利潤率能達到10%，就可以稱得上是優(yōu)良企業(yè)了

劉春龍 / 頭條 /2017-05-23

餐飲大佬告訴你，餐飲和資本之間的游戲規(guī)則|餐飲界

頭條餐飲大佬告訴你，餐飲和資本之間的游戲規(guī)則

餐飲應(yīng)該怎樣與資本配合？什么樣的餐飲才能得到資本的青睞？彼此之間又應(yīng)該遵守什么樣的游戲規(guī)則？

徐慧/郭白玉 / 頭條 /2017-05-23

一名合格的餐廳老板該有何“氣質(zhì)”？|餐飲界

頭條一名合格的餐廳老板該有何“氣質(zhì)”？

做為一名老板，如果你無法從骨子里摒除員工式的觀念和思維，及時培養(yǎng)出老板意識與心態(tài)，退入幕后進

佚名 / 頭條 /2017-05-23

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