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論“挑事”，我只服漢堡王！畫風(fēng)清奇，一生只搞麥當(dāng)勞|餐飲界

頭條論“挑事”，我只服漢堡王！畫風(fēng)清奇，一生只搞麥當(dāng)勞

漢堡王很會(huì)“搞事情”，這也正是市場競爭的殘酷。老大都想江山永固，所以不斷推陳出新，沉淀品牌影

囧囧 / 頭條 /2017-06-02

餐廳要盡量避免會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤解的行為|餐飲界

頭條餐廳要盡量避免會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤解的行為

在餐飲的日常經(jīng)營中，不僅要做好該有的工作，同時(shí)也要避免去做一些沒有必要，或者是畫蛇添足的事情

蔣毅 / 頭條 /2017-06-01

黃記煌品牌戰(zhàn)略升級，門店融入新的中國元素|餐飲界

頭條黃記煌品牌戰(zhàn)略升級，門店融入新的中國元素

近日，黃記煌品牌全新戰(zhàn)略升級曁4.0店發(fā)布會(huì)在上海巴黎春天百貨舉行，伴隨著黃記煌董事長黃耕、

麗莎 / 頭條 /2017-06-01

產(chǎn)品自選+現(xiàn)場烹飪的水產(chǎn)超市太厲害|餐飲界

頭條產(chǎn)品自選+現(xiàn)場烹飪的水產(chǎn)超市太厲害

餐廳菜價(jià)有高有底，但所有菜品計(jì)算在一起的平均毛利，需要超過65%，否則減掉龐大的人工成本，房

蔣毅 / 頭條 /2017-06-01

不講噱頭，一茶一坐豪氣沖天只因吃透品類與體驗(yàn)這件事兒!|餐飲界

頭條不講噱頭，一茶一坐豪氣沖天只因吃透品類與體驗(yàn)這件事兒!

一茶一坐是現(xiàn)代都會(huì)型茶餐飲，以臺(tái)灣美食幸福好茶為推廣核心，提升人與人之間的親密關(guān)系，打造新的

驍瀟 / 頭條 /2017-06-01

告別13年馬凱餐廳將于年底前回歸|餐飲界

頭條告別13年馬凱餐廳將于年底前回歸

回歸后的老字號餐廳如何擺脫懷舊賣情懷的尷尬，現(xiàn)任馬凱餐廳經(jīng)營團(tuán)隊(duì)已經(jīng)有了計(jì)劃——老餐廳經(jīng)營模

/ 頭條 /2017-06-01

沙縣小吃、蘭州拉面、黃燜雞......那些街邊餐飲品牌，開遍全國的秘密是什么？|餐飲界

頭條沙縣小吃、蘭州拉面、黃燜雞......那些街邊餐飲品牌，開遍全國的秘密是什么？

沙縣小吃、蘭州拉面、北京田老師紅燒肉、重慶雞公煲、濟(jì)南黃燜雞米飯，五個(gè)不同地方的小吃，卻能在

陳翔宇 / 頭條 /2017-06-01

一家將骨頭作為裝飾物的餐廳設(shè)計(jì)，你敢學(xué)嗎？|餐飲界

頭條一家將骨頭作為裝飾物的餐廳設(shè)計(jì)，你敢學(xué)嗎？

光憑對墨西哥餐廳 Hueso 外墻所留下的印象，多半是猜不到它里面有怎樣一番獨(dú)特氛圍的。它給

eddy / 頭條 /2017-06-01

這里有幾家設(shè)計(jì)獨(dú)特的日本咖啡館值得你借鑒|餐飲界

頭條這里有幾家設(shè)計(jì)獨(dú)特的日本咖啡館值得你借鑒

Audrey Fiodorenko是一位時(shí)尚生活博客撰寫者，也是一位追求完美咖啡和獨(dú)特咖啡館

becoffing / 頭條 /2017-06-01

從車庫賣烤鴨到做外賣年入3億，揭秘金百萬新三板背后的舍棄與思考|餐飲界

頭條從車庫賣烤鴨到做外賣年入3億，揭秘金百萬新三板背后的舍棄與思考

成立25年的餐飲企業(yè)金百萬無疑成為了中國餐飲企業(yè)的“千年老妖”。說金百萬是千年老妖一點(diǎn)也不為

尹天琦 / 頭條 /2017-06-01

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