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日料生魚(yú)片走俏中國(guó):目前至少開(kāi)有2萬(wàn)家店面|餐飲界

頭條日料生魚(yú)片走俏中國(guó):目前至少開(kāi)有2萬(wàn)家店面

日媒稱,從上世紀(jì)90年代起,日料店在以沿海為主的中國(guó)城市不斷增加。最初主要面向當(dāng)?shù)氐娜毡救耍?/p>

參考消息網(wǎng) / 頭條 /2017-10-13

外賣村調(diào)查:一套證照幾家店共用,靠“潛規(guī)則”還能走多遠(yuǎn)?|餐飲界

頭條外賣村調(diào)查:一套證照幾家店共用,靠“潛規(guī)則”還能走多遠(yuǎn)?

幾乎每個(gè)大城市,都有至少一個(gè)無(wú)法示人的“外賣村”:經(jīng)營(yíng)資質(zhì)模糊、衛(wèi)生環(huán)境堪憂。

藍(lán)心 / 頭條 /2017-10-13

津麥當(dāng)勞超過(guò)100家餐廳升級(jí),新晉星廚謝霆鋒烹制霆鋒酷辣雞腿堡|餐飲界

頭條津麥當(dāng)勞超過(guò)100家餐廳升級(jí),新晉星廚謝霆鋒烹制霆鋒酷辣雞腿堡

至今,麥當(dāng)勞宣布在天津超過(guò)100家餐廳完成“未來(lái)2.0”升級(jí),整合數(shù)字化、個(gè)性化和人性化的軟

網(wǎng)易新聞 / 頭條 /2017-10-13

開(kāi)餐廳沒(méi)錢沒(méi)經(jīng)驗(yàn)?這6個(gè)選址秘籍你在關(guān)鍵時(shí)候一定要打開(kāi)!|餐飲界

頭條開(kāi)餐廳沒(méi)錢沒(méi)經(jīng)驗(yàn)?這6個(gè)選址秘籍你在關(guān)鍵時(shí)候一定要打開(kāi)!

開(kāi)店選址就像找對(duì)象結(jié)婚,一旦選錯(cuò)后面想要再換一個(gè),就只能凈身出戶——代價(jià)非常之大!

鋪鋪旺 / 頭條 /2017-10-13

12個(gè)聰明的方法來(lái)降低你的咖啡館或者餐廳的成本|餐飲界

頭條12個(gè)聰明的方法來(lái)降低你的咖啡館或者餐廳的成本

最近很多餐飲老板來(lái)咨詢有沒(méi)有餐廳開(kāi)源節(jié)流的妙招,似乎大家都在講這個(gè)話題,但基本還是泛泛而談的

草莓 / 頭條 /2017-10-13

關(guān)于西貝麥香村更新迭代的幾點(diǎn)思考|餐飲界

頭條關(guān)于西貝麥香村更新迭代的幾點(diǎn)思考

現(xiàn)場(chǎng)對(duì)它的真實(shí)感受,未來(lái)它可能存在的變化都交織在一起,引起更多思考……今天,依舊站在鹿鹿的獨(dú)

王鹿鹿 / 頭條 /2017-10-13

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為什么菜單看上去排的那么亂,生意好像還不錯(cuò)?|餐飲界

頭條為什么菜單看上去排的那么亂,生意好像還不錯(cuò)?

有餐飲人發(fā)來(lái)一張密密麻麻、排版混亂的菜單,問(wèn)我為什么他們的菜單這樣,但店的生意看起來(lái)還是挺好

王小白 / 頭條 /2017-10-13

燒烤外賣用桶裝,一年增收5000萬(wàn)|餐飲界

頭條燒烤外賣用桶裝,一年增收5000萬(wàn)

在成都有一個(gè)燒烤品牌,在做了十幾年的堂食后,開(kāi)辟外賣業(yè)務(wù),現(xiàn)在單靠外賣每年增收超過(guò)5000萬(wàn)

李珍 / 頭條 /2017-10-13

運(yùn)營(yíng)成本蹭蹭蹭往上漲,餐廳如何漲價(jià)才不讓顧客反感?|餐飲界

頭條運(yùn)營(yíng)成本蹭蹭蹭往上漲,餐廳如何漲價(jià)才不讓顧客反感?

在運(yùn)營(yíng)成本不斷上漲的今天,漲價(jià)是餐廳提高客單價(jià)和營(yíng)收最直接的方式。但大多數(shù)的餐廳并不敢隨意漲

呂植 / 頭條 /2017-10-13

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