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消費總量全球第一,冰淇淋單品也可以C位出道? | 餐見|餐飲界

頭條消費總量全球第一,冰淇淋單品也可以C位出道? | 餐見

近10年來,我國冰淇淋產(chǎn)銷量的復(fù)合年均增長水平在10%左右。如今,冰淇淋市場在國內(nèi)已擁有近千

大箏 / 頭條 /2019-05-03

慘痛!7人死亡,開業(yè)首日餐廳失火,餐飲安全再敲警鐘!|餐飲界

頭條慘痛!7人死亡,開業(yè)首日餐廳失火,餐飲安全再敲警鐘!

貴州一燒烤店,剛開業(yè)第一天就失火,燒死7人!老板也遇難!

焦逸夢 / 頭條 /2019-05-01

“傍大款”的網(wǎng)紅店鋪,該何去何從?|餐飲界

頭條“傍大款”的網(wǎng)紅店鋪,該何去何從?

互聯(lián)網(wǎng)社交媒體高速發(fā)展下,未來年輕主力消費群體聚集在微信、抖音等社交平臺上,許多餐飲老板想要

三哥愛斌 / 頭條 /2019-05-01

80%餐飲老板的“陣痛”:如何低成本打造高效的餐飲后廚? | 餐見|餐飲界

頭條80%餐飲老板的“陣痛”:如何低成本打造高效的餐飲后廚? | 餐見

在現(xiàn)代餐飲管理中,后廚管理是整個餐廳管理的核心之一,但后廚采購、規(guī)劃及管理卻是80%餐飲老板

餐飲界 / 頭條 /2019-04-29

爆品菜一推出就被抄襲了,做好這5個環(huán)節(jié)讓同行難模仿 | 創(chuàng)業(yè)筆記|餐飲界

頭條爆品菜一推出就被抄襲了,做好這5個環(huán)節(jié)讓同行難模仿 | 創(chuàng)業(yè)筆記

如今餐飲業(yè)菜品同質(zhì)化越來越嚴重,每家店只要推出個爆品菜,很快就被同行模仿甚至是被超越!

沈培倫 / 頭條 /2019-04-27

新品要成人氣王?做好這六步,新品變爆品!|餐飲界

頭條新品要成人氣王?做好這六步,新品變爆品!

新品推出后能不能成為明星,關(guān)鍵取決于你對新品的包裝是不是到位,有沒有按照打造網(wǎng)紅的流程來打造

西塘 / 頭條 /2019-04-26

社保入稅時代,餐飲連鎖突圍的唯一途徑 | 專訪|餐飲界

頭條社保入稅時代,餐飲連鎖突圍的唯一途徑 | 專訪

新的“社保入稅”方案公布后,餐飲老板們不淡定了。

參某 / 頭條 /2019-04-26

開餐廳租商鋪這幾個坑要避開! | 干貨|餐飲界

頭條開餐廳租商鋪這幾個坑要避開! | 干貨

一個賺錢的飯店是從選址開始的!

劉克 / 頭條 /2019-04-26

負債百億、裁員萬人!誰“殺死”了國民果汁?|餐飲界

頭條負債百億、裁員萬人!誰“殺死”了國民果汁?

在這個世界上,沒有永遠不敗的神話、沒有屹立不倒的巨頭!

楊瑞 / 頭條 /2019-04-24

投資餐飲,半年虧掉50萬,分享4點血的教訓(xùn) | 餐見|餐飲界

頭條投資餐飲,半年虧掉50萬,分享4點血的教訓(xùn) | 餐見

有時我在想,如果用火燒50萬,可以燒多少年?

kenko / 頭條 /2019-04-24

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