抖音生活服務(wù)煙火榜發(fā)布,首批10城360家小店上榜頭條

餐飲界 / 餐飲界 / 2025-11-21
11月21日,煙火市集暨抖音生活服務(wù)首屆創(chuàng)作者大會在成都舉辦。
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11月21日,煙火市集暨抖音生活服務(wù)首屆創(chuàng)作者大會在成都舉辦。會上,抖音生活服務(wù)煙火榜發(fā)布,甄選全國360家“蒼蠅館子”天花板小店上榜,覆蓋北京、上海、成都、武漢等10座城市。本次活動還打造了線下煙火市集,匯集了全國近百家從抖音火出圈的“排隊王”餐飲小店,將線上關(guān)注直接轉(zhuǎn)化為線下消費。

抖音生活服務(wù)業(yè)務(wù)副總裁涂晴介紹,平臺希望可以提供一個能讓用戶閉眼吃的煙火小店專屬榜單?!斑@份榜單基于抖音內(nèi)容和評價數(shù)據(jù)、用戶提名和民間尋味人實地品鑒等方式產(chǎn)生,將抖音上優(yōu)質(zhì)的煙火氣內(nèi)容凝聚為權(quán)威的消費指南,大幅降低消費者決策成本,同時也為上榜小店提供一條‘被看見’到‘被消費’的快速成長路徑?!?/span>

(11月21日,抖音生活服務(wù)業(yè)務(wù)副總裁涂晴在現(xiàn)場做分享)

“煙火氣”內(nèi)容生態(tài),助力小店破局

行業(yè)報告顯示,餐飲中個體工商戶占比近8成,貢獻了70%以上的餐飲消費,是城市經(jīng)濟的毛細血管。然而,其線上化率卻不足40%,發(fā)展明顯滯后。

涂晴介紹,平臺所獨具的“煙火氣”內(nèi)容生態(tài),正能有效彌補小店線上化率不足的缺口,助力小店破局。“‘煙火氣’是抖音生活服務(wù)的本色?!?/span>

今年以來,抖音生活服務(wù)圍繞“尋味煙火氣”主題,先后推出“煙火小店種草計劃”、明星綜藝《煙火探探探》等系列活動,有效連接線上內(nèi)容與線下體驗,強化了平臺煙火氣特色。數(shù)據(jù)顯示,今年以來,抖音上煙火小店相關(guān)內(nèi)容播放量提升36%,獲贊超過705億次。

線上熱度也迅速轉(zhuǎn)化為線下消費。數(shù)據(jù)顯示,今年以來,抖音上有成交的小店數(shù)量同比增長42%,其中創(chuàng)作者貢獻頗多,超過275萬家小店因創(chuàng)作者內(nèi)容收獲訂單,創(chuàng)作者帶動煙火小店交易同比增長30%。

謝霆鋒一條點贊超43萬的成都素椒面館打卡視頻,帶動面館客流量翻4倍;達人“特別烏啦啦”在國慶假期打卡鄭州炒八摻,直接引爆相關(guān)品類消費,抖音團購交易額環(huán)比激增超2000倍;達人“大掌柜不吃香菜”發(fā)布的蘭州一家牛肉面館打卡視頻,播放量突破3000萬次,使一家平日播放僅數(shù)百的小店一夜爆火。

數(shù)據(jù)為基、用戶提名、實地品鑒,打造“閉眼吃”官方指南

基于平臺內(nèi)容生態(tài)優(yōu)勢,抖音生活服務(wù)推出煙火榜。相關(guān)負責(zé)人介紹,今年以來,平臺基于抖音內(nèi)容和評價數(shù)據(jù)、用戶提名和民間尋味人實地品鑒等三重機制篩選上榜煙火小店,希望可以提供一個能讓用戶閉眼吃的煙火小店專屬榜單。

為確保榜單的公正與品質(zhì),本次評選在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和用戶提名基礎(chǔ)上,引入了一個關(guān)鍵角色——248位資深民間尋味人。他們?nèi)司蚩ǔ^500家餐廳,平均發(fā)布過400篇探店評價,是名副其實的“本地美食活地圖”。

“正是‘民間尋味人’深入街頭的實地暗訪和真實反饋,構(gòu)成了這個榜單最堅固的基石,讓上榜小店成為經(jīng)得起考驗的‘舌尖上的城市記憶’?!倍兑羯罘?wù)煙火榜相關(guān)負責(zé)人說。

同時,抖音生活服務(wù)煙火榜還邀請“特別烏啦啦”擔(dān)任代言人。過去幾年,該創(chuàng)作者走遍100多座城市,專挑本地人扎堆的“蒼蠅館子”和路邊小攤探店。他用鏡頭記錄下炭火繚繞的烤爐、食客大快朵頤的暢快,將最本真的市井煙火氣帶入大眾視野,被網(wǎng)友親切地稱為“行走的煙火氣”。

該負責(zé)人表示:“烏啦啦‘講真話,品嘗真味道’的初心,與我們榜單的理念不謀而合。我們期待與他攜手,共同發(fā)掘更多堅守明火現(xiàn)制、傳承絕活好味的煙火小店?!?/span>

煙火榜權(quán)威加持,激發(fā)線下消費

據(jù)介紹,首批全國共有360家小店登上抖音生活服務(wù)煙火榜,覆蓋北京、上海、廣州、成都、西安、南京、沈陽、長沙、武漢、重慶10座城市。其中,只此一家的單店占比95%,十年老店和本地特色菜小店分別占比61%和58%。接下來,抖音生活服務(wù)煙火榜將陸續(xù)覆蓋全國更多城市。

(抖音生活服務(wù)煙火榜發(fā)布)

上榜小店中,位于成都的“小妹滋補蹄花”在抖音的播放量超過6700萬,帶動門店收藏量超過6萬;位于北京的“祥云軒(法源寺西里店)”相關(guān)視頻抖音播放量超過5600萬,帶動門店點擊量超過92萬。未來有了榜單加持,線上關(guān)注將進一步轉(zhuǎn)化為線下客流,激發(fā)區(qū)域餐飲消費。

對于登上抖音生活服務(wù)煙火榜的小店,平臺不僅提供榜單展示、流量激勵,更在榜單頻道、同城頁、團購及搜索等核心位置給予資源,并結(jié)合線下指引物料,真正助力上榜煙火小店從屏幕走進現(xiàn)實,被更多人體驗與喜愛。

除煙火榜外,為助力小店經(jīng)濟發(fā)展,抖音生活服務(wù)推出六項商家扶持措施:平臺將下調(diào)入駐保證金,持續(xù)推動小店0元入駐,幫助商家降低經(jīng)營成本;上線共管模式,助力小店商家更低成本高效率獲取流量,突破經(jīng)營難題;打造“安心護航”保障體系,提供定制化服務(wù)和組合權(quán)益,降低小店商家經(jīng)營風(fēng)險;成立商家體驗中心,提供診斷報告和解決方案,幫助小店商家提升服務(wù)能力;制定了“安心服務(wù)”標準,提供專屬標識、專屬流量和多項權(quán)益,鼓勵小店商家為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時,平臺還設(shè)立價值超千萬元的專項補貼資金,用于扶持小店經(jīng)營。

(抖音生活服務(wù)機構(gòu)與創(chuàng)作者生態(tài)負責(zé)人黃毅介紹創(chuàng)作者扶持政策)

會上,抖音生活服務(wù)機構(gòu)與創(chuàng)作者生態(tài)負責(zé)人黃毅還介紹了平臺創(chuàng)作者扶持相關(guān)政策。未來,平臺將從流量全域加碼、項目資源扶持、產(chǎn)品工具升級等方面,針對不同成長階段創(chuàng)作者提供個性化資源支持,全方位助力創(chuàng)作者傳遞煙火氣。

在流量方面,平臺推出心動內(nèi)容創(chuàng)作計劃,全年投入百億流量扶持優(yōu)質(zhì)內(nèi)容;同時,平臺將提供更多熱點玩法,與創(chuàng)作者一起打造更多類似淄博燒烤的爆款內(nèi)容。在項目方面,平臺將通過千星計劃、品類推薦官、心動旅行家等項目,聚焦垂直品類和區(qū)域,投入億級預(yù)算來激勵創(chuàng)作者規(guī)模和內(nèi)容增長。同時,智能帶貨、達人成長中心等產(chǎn)品將持續(xù)升級,全面保障達人權(quán)益和成長,共建繁榮生態(tài)。

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