2025年10月16日，第45個(gè)世界糧食日之際，惜食魔法袋與長沙薈聚聯(lián)合宣布“長沙薈聚惜食”項(xiàng)目正式啟動。此次合作以“減少食物浪費(fèi)、推動可持續(xù)消費(fèi)”為核心，通過商業(yè)模式創(chuàng)新與社區(qū)活動融合，為餐飲行業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型提供實(shí)踐范本。

在全球應(yīng)對氣候變化、資源緊張的背景下，減少食物浪費(fèi)已成為刻不容緩的全球性議題。惜食魔法袋作為國內(nèi)專注于減少食物浪費(fèi)的社會企業(yè)，始終以“激發(fā)和孕育惜食精神，讓天下沒有浪費(fèi)的糧食”為使命，惜食通過技術(shù)創(chuàng)新和智能管理，以創(chuàng)造珍惜糧食的社會價(jià)值和零損耗的商業(yè)價(jià)值為核心，助力綠色的生活理念，踐行低碳的生活方式。而長沙薈聚則以“為大眾創(chuàng)造更美好的日常生活”為愿景，運(yùn)用薈聚品牌強(qiáng)大的商業(yè)影響力，長期致力于推動可持續(xù)消費(fèi)與綠色商業(yè)實(shí)踐，因此，雙方在理念上的高度契合促成了此次深度合作。

從商業(yè)模式到文化倡導(dǎo)，雙方多維度的探索惜食路徑。

針對烘焙、輕食等小型商戶，用“惜食魔法袋”，通過線上預(yù)約、到店自提的方式，高效對接有余量食物的商家與珍惜食物的消費(fèi)者，在降低商戶損耗的同時(shí)，也為用戶提供高性價(jià)比的綠色消費(fèi)選擇；面向大型餐飲商家，創(chuàng)新推出“惜食一小時(shí)”方案，顧客可以在打烊前一小時(shí)以優(yōu)惠價(jià)格拯救美食，既確保了食物的最佳口感，兼顧食物新鮮度與浪費(fèi)控制，又為大型餐飲的精細(xì)化運(yùn)營提供新思路。

此外，雙方創(chuàng)新性探索實(shí)踐了與長沙薈聚會員體系“綠色能量”的融合，依托“惜食新生”任務(wù)搭建可持續(xù)行動新場景，以獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制激勵(lì)大眾積極踐行可持續(xù)生活方式。雙方注重通過文化傳播與社區(qū)互動深化公眾參與。以傳統(tǒng)節(jié)日為紐帶，聯(lián)合開展“節(jié)后余生”系列親子工作坊，引導(dǎo)家庭通過創(chuàng)意改造剩余食材，理解惜食內(nèi)涵；發(fā)起丑食主題活動，打破食物“顏值偏見”，傳遞多元包容的消費(fèi)理念。

2025年10月16日，雙方還通過紀(jì)錄片「時(shí)光發(fā)酵的滋味」，走進(jìn)了81歲孫虹奶奶的惜食故事，重回那個(gè)珍惜至誠的年代，也喚起一代人對糧食珍視的集體記憶。感受時(shí)光發(fā)酵出的生活本味，也找回對食物、對生活最本真的敬意與熱愛。

今年世界糧食日，惜食魔法袋和薈聚還準(zhǔn)備了特別彩蛋——落地的「爺爺奶奶的餐桌」特別展覽，以沉浸式的場景、老物件的展出、紀(jì)錄片與采訪影像，帶觀眾重回那個(gè)食物珍貴的時(shí)光，構(gòu)建一場跨越時(shí)代的溫暖對話，重新理解食物、時(shí)光與愛。

未來，雙方將持續(xù)優(yōu)化合作模式，擴(kuò)大商戶參與規(guī)模，進(jìn)一步提升公眾參與的便捷性與趣味性。雙方計(jì)劃將成功經(jīng)驗(yàn)推廣至更多區(qū)域，推動惜食從單點(diǎn)實(shí)踐邁向系統(tǒng)化、規(guī)?；l(fā)展。

世界糧食日的意義不僅在于呼吁關(guān)注，更在于激發(fā)行動。惜食魔法袋與長沙薈聚的合作，正是通過商業(yè)創(chuàng)新與文化倡導(dǎo)的雙重路徑，將全球可持續(xù)目標(biāo)轉(zhuǎn)化為本地化實(shí)踐。