八月，桃花潭的晨風(fēng)掠過(guò)如鏡水面，潤(rùn)如碧玉，倒映著青黛色的遠(yuǎn)山，幾只白鷺點(diǎn)水而過(guò)，便化作一幅靈動(dòng)的詩(shī)意長(zhǎng)卷。

這里，便是李白筆下那個(gè)讓無(wú)數(shù)人心馳神往的桃花潭——"桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情"，不僅鐫刻了唐詩(shī)的浪漫，更讓這一汪碧水成為中國(guó)文化里最動(dòng)人的送別意象。

在這片充滿詩(shī)意的土地上，一場(chǎng)醞釀已久的發(fā)布會(huì)正在進(jìn)行。

酒業(yè)泰斗坐鎮(zhèn)品鑒，壇香型引爆專家盛贊

（桃花潭壇香發(fā)布會(huì)專家品酒團(tuán)）

在眾多行業(yè)專家見(jiàn)證下，“天釀地藏 自然壇香”桃花潭壇香型白酒發(fā)布會(huì)召開(kāi)，中國(guó)白酒泰斗高景炎先生、楊明先生親臨見(jiàn)證，為壇香新標(biāo)增輝。

中國(guó)白酒泰斗高景炎先生品鑒桃花潭后，給出了高度評(píng)價(jià)：“桃花潭有5好：生態(tài)環(huán)境好，廠容廠貌好，企業(yè)管理好，天釀地藏好，產(chǎn)品質(zhì)量好”。高老還表示：桃花潭酒觀色“清亮透明”，聞之“優(yōu)雅濃郁”，品之“綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)”。最后高老為桃花潭酒題詞一首：“桃花潭酒香，綠色生態(tài)釀，綿甜純凈爽，情深美名揚(yáng)”。

楊明先生同樣給予桃花潭酒高度贊譽(yù)：“白酒品評(píng)要講色香味格，桃花潭酒色澤清亮透明，壇香突出，優(yōu)雅濃郁，42度酒口味綿甜醇和，諧調(diào)爽凈，52度酒則更加醇厚，余味悠長(zhǎng)?！?/span>

以香破局：壇香型的三大稀缺價(jià)值

桃花潭酒業(yè)董事長(zhǎng)盧建春在現(xiàn)場(chǎng)正式宣布“壇香型白酒”誕生。在濃、醬、清三足鼎立的中國(guó)白酒市場(chǎng)，桃花潭為何敢為天下先？

因?yàn)樘一ㄌ兜膲?，真正的差異化源于不可?fù)制的稀缺性：

1. 生態(tài)稀缺——天地為窖，山泉釀魂

桃花潭的硒養(yǎng)山泉、丹山泥窖，以及北緯30°獨(dú)有的微生物群落，賦予了酒體“清雅如蘭、蜜香悠長(zhǎng)”的生態(tài)潭香。每一滴酒，都是山水與時(shí)間的對(duì)話。

2.工藝獨(dú)創(chuàng)——龍窯陶壇，呼吸生香

我們復(fù)興了1600年前的龍窯陶壇儲(chǔ)酒技藝。這些會(huì)“呼吸”的陶壇，讓酒液在緩慢氧化中陳化出“壇香幽雅濃郁、口感綿甜醇厚”的獨(dú)特風(fēng)格，最終成就了“壇香型”的骨架與靈魂。

3. 文化賦能——詩(shī)酒相融，非遺新生

從李白的詩(shī)到非遺宣紙的包裝，從桃花曲的古法到龍窯陶壇的匠心，以文化為酒注入生命力，發(fā)布的5款桃花潭酒——桃花潭1954、大師、老酒、春曲、封壇30，每一款都是“詩(shī)、酒、藝”的融合之作。

新香型真風(fēng)味：讓世界品味中國(guó)壇香

“壇香型”的發(fā)布，是桃花潭酒業(yè)對(duì)千年釀造傳統(tǒng)的致敬，更是對(duì)中國(guó)白酒未來(lái)的探索。盧總認(rèn)為，創(chuàng)新不是顛覆傳統(tǒng)，而是讓傳統(tǒng)在新時(shí)代煥發(fā)光彩。

未來(lái)，桃花潭酒將以三大行動(dòng)踐行使命：

堅(jiān)守品質(zhì)根基：繼續(xù)深化“生態(tài)+工藝+文化”的三角壁壘，確保每一瓶壇香型白酒的極致體驗(yàn)；

推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)共建：與安徽食品行業(yè)協(xié)會(huì)及各界伙伴攜手，完善“壇香型”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，助力行業(yè)多元化發(fā)展；

擁抱全球市場(chǎng)：讓這壇源自詩(shī)畫山水的中國(guó)味道，成為國(guó)際消費(fèi)者讀懂東方文化的舌尖名片。

當(dāng)你在桃花潭畔舉起酒杯，我們喝到的不僅是桃花潭酒的幽雅、醇厚，更是致敬這片土地的山河之靈和文化之魂，致敬每一位堅(jiān)守匠心的釀造者，更致敬這個(gè)敢于創(chuàng)新、包容并蓄的偉大時(shí)代！