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管理餐廳服務(wù)員66個應(yīng)急服務(wù)要點
客人點的菜沒有時怎么辦?
佚名 / 管理 /2016-11-30
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經(jīng)營策略 餐企出走,商場閑置,是什么逼走了餐飲老板?
是什么讓餐飲老板紛紛退走商場?本文從商場的選址、定位、招商、租金四個方面進行探討。
陳南 / 經(jīng)營策略 /2016-11-30
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O2O焦耳川式快餐夏鑫:讓快餐不將就
夏鑫認(rèn)為中國的外賣市場潛力巨大,還處在爆發(fā)前夜,隨著二三線城市人均收入的增長,消費者的時間越
冀玉潔 / O2O /2016-11-30
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管理餐飲管理人員每天做到這十點 下屬才會服你
來想象一下,下面這幾位餐廳員工會有什么感受。
佚名 / 管理 /2016-11-29
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廚政管理誰說利潤不能出在后廚?本文教你玩轉(zhuǎn)供應(yīng)鏈!
專業(yè)化趨勢正在餐飲行業(yè)蔓延,專業(yè)的事該由專業(yè)的人去做,為餐飲企業(yè)提供后端專業(yè)服務(wù)的供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?/p>
王一 / 廚政管理 /2016-11-29
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運營推廣為自己的品牌“帶鹽”!誰說餐飲人不能成為網(wǎng)紅?
這兩年網(wǎng)紅經(jīng)濟大行其道,各行各業(yè)也開始出現(xiàn)“網(wǎng)紅”人物了。比如咱們餐飲行業(yè)里,有很多自帶“成
王鹿鹿 / 運營推廣 /2016-11-29
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運營推廣這家餐飲超級巨頭,竟然是靠這個「爆款」策略!
一年 4000 個新點子冒出腦殼,平均 5 周能研發(fā)出一個新品,其中的 30 個會出現(xiàn)在店中
何姍 / 運營推廣 /2016-11-29
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管理假如咪蒙干餐飲會反思到:員工不上心,從來都是老板的事兒!
很多老板看到員工工作不努力,覺得這是員工自己的問題, 但忽略了一個前提: 你用一個低標(biāo)準(zhǔn)
尚志 / 管理 /2016-11-29
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廚政管理親子餐廳門檻并不低,入行要掌握哪三個維度方法論?
近一兩年,大型購物中心里最火爆的樓層,除了餐飲美食,恐怕就是各種針對兒童的商業(yè)體了。
李粼 / 廚政管理 /2016-11-29
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管理餐廳管理者,負(fù)責(zé)任的員工是這樣培養(yǎng)的!
如何讓下屬更有執(zhí)行力?”“如何打造高效團隊?”很多管理者在為團隊管理而頭疼。
佚名 / 管理 /2016-11-29
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進軍上海,目標(biāo)3年100店!
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