頭條
巴塞羅那有家“冰凍”餐廳，一切看上去都是“冰冰涼”|餐飲界

頭條巴塞羅那有家“冰凍”餐廳，一切看上去都是“冰冰涼”

2012 年，F(xiàn)erran Adrià 關(guān)閉斗牛犬餐廳后被同樣是廚師的弟弟 Albert A

徐佳辰 / 頭條 /2017-06-26

廣州男子吃完鹵水后中毒 嘴唇發(fā)紫直接暈倒|餐飲界

頭條廣州男子吃完鹵水后中毒 嘴唇發(fā)紫直接暈倒

本想買鹵水做晚飯，不料食用后突發(fā)暈倒。已經(jīng)出院的裴先生想起自己前兩天的經(jīng)歷，仍然有些后怕。經(jīng)

顧慧敏 / 頭條 /2017-06-26

首家荷蘭品牌創(chuàng)意西餐落戶京城 喚醒東方味蕾|(zhì)餐飲界

頭條首家荷蘭品牌創(chuàng)意西餐落戶京城 喚醒東方味蕾

2017年6月25日，由中國(guó)花舍集團(tuán)和荷蘭翰集團(tuán)聯(lián)合打造的花舍鮮之味（Cindy's Uma

依晴 / 頭條 /2017-06-26

餐飲業(yè)存在很多的偶然性，別迷信成功學(xué)|餐飲界

頭條餐飲業(yè)存在很多的偶然性，別迷信成功學(xué)

餐飲行業(yè)確實(shí)存在很多偶然，很多知名的品牌和生意爆好的餐廳，在背后都有一些偶然的原因。

蔣毅 / 頭條 /2017-06-26

采購吃回扣200余萬被抓！餐企如何對(duì)行業(yè)“潛規(guī)則”說不？|餐飲界

頭條采購吃回扣200余萬被抓！餐企如何對(duì)行業(yè)“潛規(guī)則”說不？

一個(gè)餐企的采購員收回扣收了200余萬，而普通的一家餐廳年入50萬已經(jīng)算是厲害了。采購這個(gè)崗位

紅餐網(wǎng) / 頭條 /2017-06-26

2016廣東餐飲百強(qiáng)榜單（附分析報(bào)告PPT）|餐飲界

頭條2016廣東餐飲百強(qiáng)榜單（附分析報(bào)告PPT）

以2016年度企業(yè)集團(tuán)旗下所有關(guān)聯(lián)品牌總營(yíng)業(yè)收入作為主要指標(biāo)，綜合考量經(jīng)營(yíng)規(guī)模、連鎖門店數(shù)量

/ 頭條 /2017-06-26

東京歸來由“本質(zhì)”思考餐飲，從“認(rèn)知”探索品牌|餐飲界

頭條東京歸來由“本質(zhì)”思考餐飲，從“認(rèn)知”探索品牌

有人問，為什么要再去日本？從商業(yè)的角度看，我感覺日本的餐飲，更貼近餐飲的核心本質(zhì)。

王鹿鹿 / 頭條 /2017-06-26

餐企做公益有啥新思路？百勝“捐一元”案例啟示是？|餐飲界

頭條餐企做公益有啥新思路？百勝“捐一元”案例啟示是？

不營(yíng)銷難從千萬品牌中跳出來，營(yíng)銷過了頭又要陷入“網(wǎng)紅”餐廳怪圈——營(yíng)銷對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來說，一直是

陳嘯 / 頭條 /2017-06-26

這么搞怪的餐具，餐廳該怎么用呢？|餐飲界

頭條這么搞怪的餐具，餐廳該怎么用呢？

都說顧客是喜新厭舊的“負(fù)心人”，但是餐廳自己是否能時(shí)時(shí)讓顧客保持新鮮感呢？所以別抱怨了，想想

餐飲視覺研究室 / 頭條 /2017-06-26

半年賣出 90000 份鰻魚飯，這家快餐店做對(duì)了什么？|餐飲界

頭條半年賣出 90000 份鰻魚飯，這家快餐店做對(duì)了什么？

這是一家去年 9 月開業(yè)的鰻魚飯店，近期占據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)北京地區(qū)“本周熱門日本菜”排行榜第一。目

希凌 / 頭條 /2017-06-25

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