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大家樂華東市場遭遇“滑鐵盧”，餐飲品牌如何避免水土不服？|餐飲界

頭條大家樂華東市場遭遇“滑鐵盧”，餐飲品牌如何避免水土不服？

上月中旬，香港快餐品牌大家樂在微信公眾號上發(fā)布了一條結(jié)束華東區(qū)業(yè)務(wù)（主要集中在上海、南京）的

鴉青 / 頭條 /2017-11-14

廣州餐飲“館二代”：開餐廳正在成為一種潮流|餐飲界

頭條廣州餐飲“館二代”：開餐廳正在成為一種潮流

擁有137年歷史、主營茶點的廣州酒樓陶陶居，明年初將登陸深圳。

吳娓婷 / 頭條 /2017-11-14

開始吧CEO徐建軍：把餐飲當(dāng)成內(nèi)容產(chǎn)品，每家餐飲店都是流量入口|餐飲界

頭條開始吧CEO徐建軍：把餐飲當(dāng)成內(nèi)容產(chǎn)品，每家餐飲店都是流量入口

每個看到餐飲店招牌的人都是你的PV，這些人后來去哪了？

鄧痕痕 / 頭條 /2017-11-14

欲籌建獨立外賣公司 百勝中國的外賣圖謀|餐飲界

頭條欲籌建獨立外賣公司 百勝中國的外賣圖謀

今年5月以5000萬美元價格收購了外賣平臺到家美食會后，百勝中國在外賣業(yè)務(wù)的擴張計劃引發(fā)業(yè)內(nèi)

文/肖瑋 郭詩卉 / 頭條 /2017-11-14

惡心!美團(tuán)外賣員工偷吃食客飯菜并吐回，食品安全還能不能被重視？|餐飲界

頭條惡心!美團(tuán)外賣員工偷吃食客飯菜并吐回，食品安全還能不能被重視？

前段時間，美團(tuán)外賣員工偷吃食客飯菜并吐回的視頻引發(fā)熱議。

龍飛 / 頭條 /2017-11-13

8年40店，單店營業(yè)額500萬，他為什么能在壽司紅海中逆流而上？|餐飲界

頭條8年40店，單店營業(yè)額500萬，他為什么能在壽司紅海中逆流而上？

這個看起來制作簡單的品類，最近幾年來在全國各地都悄然升溫，成為商圈與街頭的?？?。

劉暢 / 頭條 /2017-11-14

99%的餐廳為招牌菜精益求精，卻敗在一碗米飯上！|餐飲界

頭條99%的餐廳為招牌菜精益求精，卻敗在一碗米飯上！

米飯，是99%的餐廳里都有的一道主食，但又是主食中售價最低、利潤最少的產(chǎn)品，因此并不被餐企重

孟蝶 / 頭條 /2017-11-14

有差評先別急，5大危機公關(guān)原則幫你把差評客變回頭客|餐飲界

頭條有差評先別急，5大危機公關(guān)原則幫你把差評客變回頭客

近期聽外賣餐飲老板聊天，大家聊到差評的影響。差評多了，就會影響綜合分?jǐn)?shù)，商家眼看著子和分?jǐn)?shù)一

鍋包肉 / 頭條 /2017-11-14

叫了個雞、絕味鴨脖接連出事兒，不惡俗的營銷真的賺不了1個億？|餐飲界

頭條叫了個雞、絕味鴨脖接連出事兒，不惡俗的營銷真的賺不了1個億？

前幾日，絕味鴨脖廣告涉黃致歉的風(fēng)波在雙11之際徹底火了一把，但世事難料，“絕味鴨脖”并沒消停

餐小謀 / 頭條 /2017-11-14

失去了新鮮感的沙拉再談曾經(jīng)的那些痛點，經(jīng)營者們該如何面對？|餐飲界

頭條失去了新鮮感的沙拉再談曾經(jīng)的那些痛點，經(jīng)營者們該如何面對？

沙拉這個品類，大開沙界的創(chuàng)始人馬楊說它是餐飲界的小奇葩，消費者對沙拉的認(rèn)知曾經(jīng)一直停留在西式

陳敘杰 / 頭條 /2017-11-15

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