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中國(guó)蓋澆飯?jiān)谟?guó)火了，每天幾百份不夠賣|餐飲界

頭條中國(guó)蓋澆飯?jiān)谟?guó)火了，每天幾百份不夠賣

中華美食內(nèi)容豐富，口味又好，很多人都喜歡吃，又有很多人把中華美食帶到了國(guó)外，在中華美食的基礎(chǔ)

/ 頭條 /2018-01-26

重慶“潲水油”背后暴利：一家火鍋店每月多掙數(shù)萬(wàn)元|餐飲界

頭條重慶“潲水油”背后暴利：一家火鍋店每月多掙數(shù)萬(wàn)元

重慶市食藥監(jiān)局日前發(fā)出公告，對(duì)5家涉嫌回收使用“火鍋老油”的火鍋店立案調(diào)查，并將涉嫌食品安全

/ 頭條 /2018-01-26

盤(pán)點(diǎn)：主食沙拉、小龍蝦、牛肉火鍋......這些曾火爆大江南北的明星品類現(xiàn)在咋樣了？|餐飲界

頭條盤(pán)點(diǎn)：主食沙拉、小龍蝦、牛肉火鍋......這些曾火爆大江南北的明星品類現(xiàn)在咋樣了？

品類細(xì)分，是當(dāng)下餐飲發(fā)展的重要趨勢(shì)。

Eddy / 頭條 /2018-01-25

餐飲年會(huì)也炫酷拽，“魚(yú)你在一起”酸菜魚(yú)快餐狂刷你的三觀|餐飲界

頭條餐飲年會(huì)也炫酷拽，“魚(yú)你在一起”酸菜魚(yú)快餐狂刷你的三觀

又到一年“年會(huì)季”,朋友圈總會(huì)被各種“別人家”的年會(huì)刷屏。印象中,無(wú)論規(guī)格、創(chuàng)意、氣場(chǎng)、顏值

/ 頭條 /2018-01-24

想讓讓餐桌體驗(yàn)超越預(yù)期餐廳應(yīng)該怎樣做？|餐飲界

頭條想讓讓餐桌體驗(yàn)超越預(yù)期餐廳應(yīng)該怎樣做？

勝博殿，是一家聚焦在日式炸豬排單品的餐飲連鎖品牌。

/ 頭條 /2018-01-25

這家米其林三星餐廳為過(guò)敏者開(kāi)發(fā)了18種菜單|餐飲界

頭條這家米其林三星餐廳為過(guò)敏者開(kāi)發(fā)了18種菜單

正當(dāng)許多西餐廳主廚，還在對(duì)現(xiàn)代人五花八門(mén)的飲食禁忌嗤之以鼻，高傲的要求客人全盤(pán)接收自己的食物

/ 頭條 /2018-01-25

《舌尖上的中國(guó)3》暖心回歸，海報(bào)和文案美翻了！|餐飲界

頭條《舌尖上的中國(guó)3》暖心回歸，海報(bào)和文案美翻了！

吃貨們的年度必追，著名的“下飯神器”《舌尖上的中國(guó)》第三季 終于要開(kāi)播啦，就在大年初一。

4A君 / 頭條 /2018-01-25

“臘八”到 老字號(hào)餐廳凌晨?jī)牲c(diǎn)開(kāi)熬臘八粥|餐飲界

頭條“臘八”到 老字號(hào)餐廳凌晨?jī)牲c(diǎn)開(kāi)熬臘八粥

今天是“臘八”，吃臘八粥是京城必不可少的食俗。而今年除了臘八粥，老字號(hào)的臘肉、臘八蒜等臘月味

張?chǎng)?/ 頭條 /2018-01-24

吃個(gè)湯、湯先生等品牌接連獲融資，市場(chǎng)爆發(fā)期正在醞釀？|餐飲界

頭條吃個(gè)湯、湯先生等品牌接連獲融資，市場(chǎng)爆發(fā)期正在醞釀？

湯品類的市場(chǎng)，一直不溫不火，雖說(shuō)全國(guó)各地都有喝湯的習(xí)慣，但南北差異相對(duì)較大，南有老廣愛(ài)喝的老

筷玩思維 / 頭條 /2018-01-24

傳統(tǒng)自助模式勢(shì)微，半自助模式、自選模式有望迎來(lái)新熱潮|餐飲界

頭條傳統(tǒng)自助模式勢(shì)微，半自助模式、自選模式有望迎來(lái)新熱潮

說(shuō)到近兩年大火的品類，大家都能說(shuō)出一二，比如串串、麻辣燙、回轉(zhuǎn)壽司、回轉(zhuǎn)小火鍋等，這幾個(gè)品類

筷玩思維 / 頭條 /2018-01-25

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