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美國(guó)連鎖品牌外賣(mài)TOP5，解鎖外賣(mài)營(yíng)銷新“姿勢(shì)”|餐飲界

頭條美國(guó)連鎖品牌外賣(mài)TOP5，解鎖外賣(mài)營(yíng)銷新“姿勢(shì)”

據(jù)2017年Technomic餐飲連鎖品牌消費(fèi)者報(bào)告，在去年的1月1日到12月31日對(duì)外賣(mài)用

/ 頭條 /2018-03-11

餐廳翻臺(tái)率低怎么辦？7個(gè)訣竅教您提高翻臺(tái)率！|餐飲界

頭條餐廳翻臺(tái)率低怎么辦？7個(gè)訣竅教您提高翻臺(tái)率！

在餐飲旺季，很多餐館都已經(jīng)客滿了，但是又會(huì)有其他的客人過(guò)來(lái)吃飯，里面的客人遲遲不走，又不好意

/ 頭條 /2018-03-09

1名餐廳女顧客能帶來(lái)20位消費(fèi)者！你圈中女神了嗎？|餐飲界

頭條1名餐廳女顧客能帶來(lái)20位消費(fèi)者！你圈中女神了嗎？

在中國(guó)25-45歲時(shí)尚女性人口已達(dá)2.9億，而女性對(duì)餐飲消費(fèi)決策的影響占比為85%。

/ 頭條 /2018-03-11

廚師要想平步青云，一定要擺脫這些窮人思維！|餐飲界

頭條廚師要想平步青云，一定要擺脫這些窮人思維！

在廚房里，到處都是有才華的“窮人”，他們技藝超群、見(jiàn)多識(shí)廣，甚至有著上天入地的本領(lǐng)，但為何最

/ 頭條 /2018-03-11

日本爆發(fā)鰻魚(yú)危機(jī)傳導(dǎo)到中國(guó)？別擔(dān)心，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)尚且明朗|餐飲界

頭條日本爆發(fā)鰻魚(yú)危機(jī)傳導(dǎo)到中國(guó)？別擔(dān)心，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)尚且明朗

食材危機(jī)不容樂(lè)觀，近幾年尤甚，鰻魚(yú)將成奢侈品？

/ 頭條 /2018-03-11

《舌尖 3》中出現(xiàn)了哪些食品科學(xué)錯(cuò)誤？|餐飲界

頭條《舌尖 3》中出現(xiàn)了哪些食品科學(xué)錯(cuò)誤？

《舌尖 3》中出現(xiàn)了哪些食品科學(xué)錯(cuò)誤？

認(rèn)真的知乎君 / 頭條 /2018-03-10

砂鍋和韓式拌飯，哪個(gè)更適合做品牌連鎖？|餐飲界

頭條砂鍋和韓式拌飯，哪個(gè)更適合做品牌連鎖？

人們常說(shuō)方向比努力更重要。做餐飲，選品類就是選方向，今天要談的就是關(guān)于品類的一些思考。

龔偉 / 頭條 /2018-03-10

阻礙餐飲做大的第一個(gè)障礙就是人，其次才是出品量|餐飲界

頭條阻礙餐飲做大的第一個(gè)障礙就是人，其次才是出品量

今天的主題是管理，管理單品店的主要關(guān)鍵字就是“放手”。

劉克 / 頭條 /2018-03-10

外賣(mài)小哥交通新規(guī)出臺(tái)：違法達(dá)三次將被辭退|餐飲界

頭條外賣(mài)小哥交通新規(guī)出臺(tái)：違法達(dá)三次將被辭退

如果你點(diǎn)的外賣(mài)沒(méi)人來(lái)送，可能是網(wǎng)點(diǎn)員工都停工了!深圳交警7日發(fā)布大招治理外賣(mài)送餐亂象。

/ 頭條 /2018-03-10

賠30多萬(wàn)的那個(gè)商家，你應(yīng)該看看菜品的五大定價(jià)法則！|餐飲界

頭條賠30多萬(wàn)的那個(gè)商家，你應(yīng)該看看菜品的五大定價(jià)法則！

最近有一個(gè)外賣(mài)商家披露自己從做外賣(mài)到現(xiàn)在，一共賠了30多萬(wàn)，一直在群內(nèi)吐槽外賣(mài)價(jià)格那么低，活

/ 頭條 /2018-03-10

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