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餐飲店生意差，八成是菜品太普通，這3招幫你打造特色菜品|餐飲界

頭條餐飲店生意差，八成是菜品太普通，這3招幫你打造特色菜品

前兩天，朋友和我講了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象。

/ 頭條 /2018-08-31

2018月餅大戰(zhàn)已然打響，看蠔爺、食神等餐廳月餅是怎么玩的？|餐飲界

頭條2018月餅大戰(zhàn)已然打響，看蠔爺、食神等餐廳月餅是怎么玩的？

距離中秋還有不足一個(gè)月的時(shí)間，月餅的營(yíng)銷(xiāo)大戰(zhàn)已然拉開(kāi)大幕。近兩年，各大餐企紛紛推出月餅禮盒，

/ 頭條 /2018-08-31

買(mǎi)15份河鲀套餐，男子索10倍賠償|餐飲界

頭條買(mǎi)15份河鲀套餐，男子索10倍賠償

3年前，田先生在ENJOY手機(jī)APP下單購(gòu)買(mǎi)了“天正河鲀超值雙人餐”15份…

/ 頭條 /2018-08-31

北京餐飲商鋪大數(shù)據(jù)：有多少家店址？哪個(gè)品類(lèi)最多？|餐飲界

頭條北京餐飲商鋪大數(shù)據(jù)：有多少家店址？哪個(gè)品類(lèi)最多？

北京到底有多少個(gè)商鋪？這是個(gè)讓人腦洞大開(kāi)的問(wèn)題。

/ 頭條 /2018-08-31

當(dāng)早餐遇上插畫(huà)，竟然可以這么奇幻？被驚艷到了!|餐飲界

頭條當(dāng)早餐遇上插畫(huà)，竟然可以這么奇幻？被驚艷到了!

吃早餐時(shí)用食物的碎屑畫(huà)畫(huà),太有創(chuàng)意了！

/ 頭條 /2018-08-31

有一種比心，一定要給這家以撞色構(gòu)造的餐廳！|餐飲界

頭條有一種比心，一定要給這家以撞色構(gòu)造的餐廳！

海派文化通俗來(lái)說(shuō)就是上海文化，既有江南文化的古典與雅致，又消化了西方的文化因素…

一夢(mèng) / 頭條 /2018-08-31

為什么我不看好“喜茶”們？|餐飲界

頭條為什么我不看好“喜茶”們？

在餐飲這個(gè)3.5萬(wàn)億大而散的剛需市場(chǎng)里，連鎖擴(kuò)張速度呈現(xiàn)“J型”增長(zhǎng)，底層供應(yīng)鏈加速發(fā)展，餐

菁財(cái)研究院 / 頭條 /2018-08-31

食神戴龍傾力代言并出席研發(fā)總顧問(wèn)，這只搖滾雞究竟有什么魔力？| 餐見(jiàn)|餐飲界

頭條食神戴龍傾力代言并出席研發(fā)總顧問(wèn)，這只搖滾雞究竟有什么魔力？| 餐見(jiàn)

一部韓劇火了一個(gè)單品，還記得前兩年的韓劇《來(lái)自星星的你》嗎？劇中女主的一句“初雪，怎能沒(méi)有啤

fish / 頭條 /2018-08-29

勁爆！你們心心念念的烤魚(yú)課程又來(lái)了！9月18號(hào)你準(zhǔn)備好了嗎？|餐飲界

頭條勁爆！你們心心念念的烤魚(yú)課程又來(lái)了！9月18號(hào)你準(zhǔn)備好了嗎？

?中國(guó)川菜文化第一人，《百年川菜傳奇》作者向東老師說(shuō)過(guò)，火的使用造就了“燒”、“烤”兩種烹飪

/ 頭條 /2018-08-29

客人最反感的10個(gè)服務(wù)體驗(yàn)，海底撈也中槍了|餐飲界

頭條客人最反感的10個(gè)服務(wù)體驗(yàn)，海底撈也中槍了

我們一直都在說(shuō)好的服務(wù)應(yīng)該是什么樣子，客人到底喜歡什么樣的服務(wù)，我們應(yīng)該如何提升我們的服務(wù)質(zhì)

/ 頭條 /2018-08-29

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