有這么一家叫旺湘樓湘菜館的中小型餐廳，面積不算大，上下兩層，共160平左右，但在

最近，中國吃網記者在走訪時發(fā)現番禺新增了一家有機器人服務員的“小籠王”餐廳，這家

餐廳的菜品價格，往往都是由食材的成本、烹飪的難易、餐廳環(huán)境及服務檔次等因素來決定

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不僅受到伏牛堂張?zhí)煲?、牛爸爸王聰源、蠔門九式陳漢宗、兩岸營銷專家MAY等眾多餐飲

地理位置偏，沒有自然客流，這種店面怎么救?今天內參君選的這個案例告訴你，只要營銷

高端餐飲在“政策性截流”，消費升級的帶動下，關于“吃”的消費主導權又回歸到民眾手

中國餐飲研究中心以新媒體指數提供的微信傳播指數WCI、全國總排名、閱讀量等多個維

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2015年，隨著兩會“互聯網+”概念的提出，“互聯網+餐飲”和“餐飲O2O”概念

在雞蛋市場中，可以說初生蛋常有，但龍門土雞胡須雞初生蛋不常有。主張散養(yǎng)、原生態(tài)，

新的一年，餐飲界人士在對未來餐飲趨勢的展望中紛紛將視點落在單品類餐飲的消費模式。

為了賦予Louis Charden烘焙一個全新的面貌，backbone bran

今年3.15，食材危機再次突襲餐飲業(yè)，一些知名餐企紛紛中槍。供應鏈管控力成為熱門

近日，資本市場紛紛把目光投向了一家主張把沙拉作為主食的餐飲品牌——米有沙拉。而米

曲博有著在百度工作十年的經歷，2014年離職創(chuàng)辦“叫個鴨子”餐飲連鎖品牌。“叫個

2015年，是我國餐飲O2O升溫變革的一年。隨著餐飲互聯網轉型時代的到來，餐飲與

2015年餐飲市場如戰(zhàn)國時代，戰(zhàn)亂紛繁。有戰(zhàn)國7雄稱霸天下，也有千乘之國窺視天下

現在說老炮兒：專指在某個行業(yè)浸淫日久，經驗豐富，年長而有實力的資深人士。 接下

2015年，無論是對股民，還是餐飲人來說，都絕對是“杯具”的一年。我們見證了股市

尤其在“互聯網+”之后，如何探索出線上線下的新玩法，更是讓餐飲人“燒腦”。長假回

老板們在寒風中度過了難熬的2015，時間不回頭的大步跨進殘酷的2016，餐飲市場

剛剛過去的2015年，在餐飲行業(yè)止跌回暖的大背景下，餐飲O2O、轉型升級、“互聯