中國作為世界三大美食王國之一,擁有全世界最為豐富的烹飪技法和特色美食。然而,令中
2017年4月6日,智慧店鋪開創(chuàng)者掌貝發(fā)布全新的“廳廚通” 應(yīng)用,該應(yīng)用是掌貝智
包子是街頭得不能再街頭的食物,童啟華卻成功將他做成一門大生意。
一個(gè)從外面看起來毫不起眼卻每到飯點(diǎn)都需要等位,吸引著顧客隔三岔五來消費(fèi),這樣的店
2016年12月底沙綠輕食(Sagreen)獲得3000萬人民幣A輪融資;201
神秘湘西在大家的記憶力更多的是“趕尸”文化。但小編今天是要聊得訴的是湘西味道,在
自建中央廚房,就目前階段的法律法規(guī)來說,只能自供自給;而中央工廠憑借流程十分嚴(yán)苛
當(dāng)三八婦女節(jié)都成為餐廳排隊(duì)的理由,有些餐廳,蹭節(jié)日已經(jīng)蹭出了新高度;情人節(jié)、端午
2017年3月25日,由柒鷹課堂聯(lián)合餐飲界新媒體舉辦的「餐飲總裁創(chuàng)新訓(xùn)練營」在深
近日,中信股份董事長常振明在其全年業(yè)績記者會(huì)上表示,集團(tuán)將轉(zhuǎn)型為實(shí)業(yè)與金融并行的
最近,一個(gè)個(gè)餐飲業(yè)黑科技驚爆亮相:善于烹制漢堡的機(jī)器人Flippy、可熟練制作十
?消費(fèi)升級、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷改變著人們的生活方式、消費(fèi)習(xí)慣迭代周期不斷縮短、線上與
打開外賣平臺APP,隨意定位在一個(gè)位置,按照銷量排行,你會(huì)發(fā)現(xiàn),在北上廣深和一些
每周一參“創(chuàng)業(yè)筆記”欄目,精選最具價(jià)值的餐飲知識為餐飲老板創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航!今天給大
前幾天,一位朋友半夜打來電話說要開家小館子,隨后問了五個(gè)問題,問完之后我就知道
餐飲業(yè)是個(gè)高淘汰率的行業(yè),年更替率達(dá)30%。在北平三兄弟涮肉(以下簡稱“三兄弟”
2015年7月,朝外SOHO五樓的角落里開了一家60平米的小店,租金7500元/
從上世紀(jì)九十年代開始,國內(nèi)就刮起了一股“自助風(fēng)”,各類早餐、海鮮、火鍋、烤肉類的
真是驚呆了小伙伴們!一個(gè)店竟然能吃到95%的江南地道美食!
你是否發(fā)現(xiàn)新一代的員工不好管了? 幾年前,大家都說90后是垮掉的一代,經(jīng)??梢?/p> 2017-03-22 11:04:00
激烈的市場競爭,促使餐飲人在“差異化”上下功夫!當(dāng)大多數(shù)的競爭對手在產(chǎn)品、環(huán)境、
耗費(fèi)50年心力做出來的米飯是什么滋味?
耗費(fèi)50年心力做出來的米飯是什么滋味? 近日,國內(nèi)首家蠔主題餐廳蠔門九式旗下餐
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