天氣回暖，春意漸濃，油菜花也迎來了盛放期，近日，為了給消費者帶來獨特的春日氛圍體驗，沙膽彪炭爐牛雜煲部分地區(qū)門店于3月17日推出春日限定飲品——“有財發(fā)”。并于3月20日在成都舉辦油菜花花田品鑒會，將美食體驗與春日氛圍深度融合，為消費者打造沉浸式感官盛宴。

成都3月正值油菜花季，沙膽彪炭爐牛雜煲巧妙的將春日元素注入"有財發(fā)"飲品設計。新品兼具清新口感與高顏值，既呼應季節(jié)特色，又以吉祥寓意傳遞美好期許。品鑒會現(xiàn)場聯(lián)合勁浪體育，以黃綠色調為主題，融合花田景觀與品牌特色，吸引成都本地媒體、餐飲行業(yè)達人及多家餐飲品牌參與，在油菜花海中品鑒牛雜煲美食，舉杯共飲“有財發(fā)”，以味覺與視覺共赴"舌尖上的春天"。

當金黃的花浪席卷成都平原，油菜花的盛放便成了這座城市春日啟幕的鮮活注腳。沙膽彪炭爐牛雜煲此次春日限定飲品“有財發(fā)”的推出，不僅巧妙運用了春季特有的食材，為消費者帶來了更多新鮮感，更以當?shù)匚幕缠Q強化社交屬性，激發(fā)年輕消費者打卡分享熱情。沙膽彪憑借對“季節(jié)限定”的深耕與品質堅持，展現(xiàn)了品牌敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新能力。

作為全國龍頭的牛雜煲品牌，沙膽彪的門店遍布全國，為了區(qū)別于其他的品牌，沙膽彪采取“全國營銷+3大戰(zhàn)區(qū)營銷”的“組合拳策略”，依托東南、西南、北部三大戰(zhàn)區(qū)布局，品牌深度結合區(qū)域文化特征與節(jié)慶節(jié)點，推出定制化營銷活動。比如西南地區(qū)，以成都銀杏季為切入點，打造主題化門店場景；北部戰(zhàn)區(qū)借勢濰坊非遺文化IP，策劃傳統(tǒng)文化聯(lián)名活動。同時，針對情人節(jié)、風箏節(jié)等節(jié)點，聯(lián)合農夫山泉等跨界品牌推出快閃及限定產品，強化情感共鳴與場景體驗。根據(jù)不同區(qū)域消費偏好，靈活調整產品組合與活動形式。

沙膽彪炭爐牛雜煲之所以采取這種分區(qū)策略，依托于其強大的全國供應鏈體系，給足了品牌分區(qū)營銷的底氣。其兩大自建工廠和規(guī)模龐大的超級中央工廠確保了產品的高品質和標準化；北區(qū)廊坊、東區(qū)上海、西區(qū)成都、南區(qū)廣州四大自建倉可以為各大區(qū)門店進行點對點式專人專車單線運輸，及時供應活動新品及物料。

本次活動吸睛點除了“有財發(fā)”飲品的上新品鑒，還有沙膽彪炭爐牛雜煲與勁浪體育跨界聯(lián)動舉辦的百人瑜伽活動，以此來傳遞春日健康、活力、新鮮的理念。同時，沙膽彪還在3月份冠名了抖音官方和北京市政府聯(lián)合發(fā)起的春季活動“l(fā)et's北京京春美食季”，通過線上媒體宣發(fā)和線下快閃活動撬動全域流量，為北京區(qū)域門店引流賦能。

未來，沙膽彪炭爐牛雜煲將繼續(xù)推出更多具有地域特色和季節(jié)特色的美味，并舉辦更多新穎有趣的線下活動，期待為消費者帶來更多元化的餐飲體驗。