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咖啡店開(kāi)到2700㎡ 星巴克能延續(xù)長(zhǎng)盛不衰的神話嗎？|餐飲界

頭條咖啡店開(kāi)到2700㎡ 星巴克能延續(xù)長(zhǎng)盛不衰的神話嗎？

在變化的商業(yè)環(huán)境里，餐飲企業(yè)單憑抓住消費(fèi)者的胃已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，抓住消費(fèi)者的心才是發(fā)展壯大的關(guān)鍵

小筍 / 頭條 /2017-07-14

“后外賣(mài)時(shí)代”來(lái)臨！吳曉波談餐飲消費(fèi)升級(jí)|餐飲界

頭條“后外賣(mài)時(shí)代”來(lái)臨！吳曉波談餐飲消費(fèi)升級(jí)

根據(jù)艾瑞咨詢集團(tuán)提供的《2016-2017中國(guó)在線餐飲外賣(mài)市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示，2016年中國(guó)

搜狐 / 頭條 /2017-07-14

餐企采購(gòu)食用油需有采購(gòu)記錄 鼓勵(lì)餐飲從業(yè)者檢舉“潛規(guī)則”|餐飲界

頭條餐企采購(gòu)食用油需有采購(gòu)記錄 鼓勵(lì)餐飲從業(yè)者檢舉“潛規(guī)則”

餐企采購(gòu)食用油沒(méi)有采購(gòu)記錄?餐廚廢棄油脂處置情況不明?這些有可能造成“地溝油”流入餐廳的行為

陳沛 / 頭條 /2017-07-14

餐飲人的深夜食堂：宵夜小店能否成為下一個(gè)風(fēng)口？|餐飲界

頭條餐飲人的深夜食堂：宵夜小店能否成為下一個(gè)風(fēng)口？

近日，根據(jù)同名日劇改編的電視劇作品，中國(guó)版《深夜食堂》開(kāi)播，可謂是一石激起千層浪。

先之IHMA / 頭條 /2017-07-14

高鐵上可以訂外賣(mài)了！肯德基、麥當(dāng)勞、真功夫們率先“上車(chē)”！|餐飲界

頭條高鐵上可以訂外賣(mài)了！肯德基、麥當(dāng)勞、真功夫們率先“上車(chē)”！

7月11日，中國(guó)鐵路總公司（以下簡(jiǎn)稱鐵總）發(fā)布消息稱，7月17日起，鐵路部門(mén)將在上海、廣州、

白劉陽(yáng) / 頭條 /2017-07-14

那些年被餐飲人誤解的“匠心”?。推蟊刈x|餐飲界

頭條那些年被餐飲人誤解的“匠心”?。推蟊刈x

近兩年，各行各業(yè)都在說(shuō)匠心，尤其是餐飲業(yè)。很多人被匠人精神感動(dòng)，并因此受到鼓舞。

吳憨子 / 頭條 /2017-07-13

喜茶進(jìn)京 概念茶松動(dòng)茶飲格局|餐飲界

頭條喜茶進(jìn)京 概念茶松動(dòng)茶飲格局

今年8月初，喜茶將在北京三里屯太古里、朝陽(yáng)大悅城開(kāi)設(shè)兩家門(mén)店。

徐慧 / 頭條 /2017-07-13

“大雜燴”麥香村能否托起西貝10萬(wàn)店夢(mèng)想|餐飲界

頭條“大雜燴”麥香村能否托起西貝10萬(wàn)店夢(mèng)想

7月1日，西貝餐飲旗下新品牌麥香村在三里屯紅街開(kāi)出首店。在經(jīng)歷了2016年底西貝燕麥面的緊急

徐慧 薛晨 / 頭條 /2017-07-13

“城市合伙人”蔓延餐飲業(yè)！|餐飲界

頭條“城市合伙人”蔓延餐飲業(yè)！

互聯(lián)網(wǎng)食品供應(yīng)鏈平臺(tái)“信良記”、“美菜網(wǎng)”和“凍品在線”，不久前都宣布招募城市合伙人，跑馬圈

洪鳳平 / 頭條 /2017-07-13

百勝中國(guó)主動(dòng)加戲 外賣(mài)野心外露|餐飲界

頭條百勝中國(guó)主動(dòng)加戲 外賣(mài)野心外露

一季度全面恢復(fù)增長(zhǎng)的百勝中國(guó)日前發(fā)布了本財(cái)年的第二份財(cái)報(bào)，財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，剛在一季度恢復(fù)增長(zhǎng)的

徐慧 郭詩(shī)卉 / 頭條 /2017-07-13

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